عنوان المقال: طريقة تحضير المصابيب اللذيذة بدون استخدام البيض
يُعَد المصبّب هو وجبة شهية ومحبوبة لدى الجميع، ولكنّ البعض يواجه مشكلة في تحضيرها بسبب عدم توفير المكوّنات الضرورية مثل البيض، فما هي طريقة تحضير المصبّب اللذيذة بدون استخدام البيض؟
المكوّنات:
– كوبان من الطحين
– ملعقة كبيرة من السكر
– ملعقتان من قشر الحامض
– نصف كوب من الحليب
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– نصف كوب من الماء
– زيت للقلي
طريقة التحضير:
1- في وعاء عميق، اخلطي الطحين، السكر، وقشر الحامض معًا، ثمّ أضيفي الحليب وامزجي المكوّنات جيدًا.
2- أضيفي مسحوق الخبز واستمري في الخلط حتى يصبح العجين ناعم ومتجانس.
3- يجب أن تكون الكتلة متماسكة، إذا كانت الكتلة جافة، فأضيفي المزيد من الحليب أو الماء.
4- سخني الزيت في مقلاة عميقة.
5- شكّلي الكتلة إلى كرات صغيرة، ثم تسطيحها بين راحتي يديك، وقومي بتشكيلها على شكل دوائر رفيعة.
6- ضعي دوائر المصبّب في المقلاة واقلبيها حتى تنضج من الجهتين.
7- احفظي المصبّب في الفرن الساخن بينما تواصلي تحضير باقي الوصفات.
الأسئلة الشائعة:
– ما هو مسحوق الخبز؟
يُستخدم مسحوق الخبز كبديل للخميرة، حيث إنه يساعد على تختمر العجينة ويرفعها دون الحاجة إلى استخدام البيض.
– هل يمكن تحضير المصبّب مقدّمًا؟
نعم، يمكن تحضير المصبّب مسبقًا ووضعه في الفرن الساخن ليصبح جاهزًا لتناوله في أي وقت.
– ما هو أفضل نوع من الزيت للقلي؟
يفضل استخدام الزيت النباتي أو زيت الذرة للقلي بدلاً من الزيوت الثقيلة مثل زيت الزيتون.
– هل يمكن تقديم المصبّب مع السكر والقرفة؟
نعم، يمكن تقديم المصبّب مع السكر والقرفة أو أي نوع من المكوّنات المفضلة لديك.
بهذه الوصفة بسيطة الإعداد، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية ومحبوبة لدى الكبار والصغار، دون الحاجة إلى البيض كمكوّن أساسي فيها. جرّبي هذه الوصفة في المناسبات الاجتماعية أو في أي وقت تشتهين المصبّب اللذيذ والسريع التحضير.
