طريقة تحضير الكبد والقوانص المشوية في المنزل
إذا كنت من محبي الكبد والقوانص المشوية في الشواء، فأنت في المكان الصحيح. في هذه المقالة، سوف نشرح لك طريقة تحضير الكبد والقوانص المشوية في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:
– 500 غرام من الكبد
– 500 غرام من القوانص
– ملح حسب الذوق
– فلفل حار حسب الذوق
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
الطريقة:
1. قومي بغسل الكبد والقوانص جيدًا بالماء البارد، ثم قم بتنظيفها وإزالة الأجزاء الزائدة.
2. ضع المكونات في وعاء وقلّبها جيدًا للحصول على خليط جيد.
3. قم بتسخين الشواية على حرارة عالية.
4. ضع الكبد والقوانص على الشواية واتركهم لمدة 5-7 دقائق إلى أن يصبحوا ذهبيين اللون ومحمرين.
5. اقلب الكبد والقوانص على الجهة الأخرى واتركها لمدة 5-7 دقائق أخرى.
طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكبد والقوانص المشوية في المنزل. تقدم مع الأرز والسلطة، ويمكن إضافة الليمون أو الطماطم حسب الذوق.
أسئلة وأجوبة متكررة:
Q: هل يمكنني استخدام اللحم بدلا من الكبد والقوانص؟
A: نعم، يمكنك استخدام اللحم بدلا من الكبد والقوانص.
Q: هل يمكنني إضافة البهارات الأخرى إلى الوصفة؟
A: نعم، يمكنك إضافة البهارات الأخرى حسب الذوق، مثل الكمون أو الفلفل الأسود.
Q: هل يمكن أن أستخدم زيت الزيتون بدلا من الزيت النباتي؟
A: نعم، يمكنك استخدام زيت الزيتون بدلا من الزيت النباتي، ولكن النكهة ستكون مختلفة.
