طريقة تحضير القطر الشهي في المنزل

[ عنوان المقال ] : طريقة تحضير القطر الشهي في المنزل

القطر من أشهر الحلويات الشرقية التقليدية، ومن الممكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة. لذلك، فإننا سنقدم لكم طريقة تحضير القطر الشهي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:

– 2 كوب ماء
– 4 كوب سكر
– عصير 1/2 ليمونة
– 1 1/2 ملعقة صغيرة ماء زهر

الخطوات:

1. في وعاء عميق، أضيفوا الماء والسكر وعصير الليمون، وقلبوا جيداً حتى يتم إذابة السكر.

2. ضعوا الوعاء على نار متوسطة، وقلبوا بانتظام حتى يغلي المزيج.

3. بعد الغليان، قلّصوا درجة الحرارة، واتركوه يغلي على نار متوسطة-منخفضة لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب بانتظام.

4. بعد 15 دقيقة، أضيفوا ماء الزهر، واستمروا في القلي والتقليب قليلاً حتى يصبح القطر سميكاً.

5. تحركوا القطر بمكوناته بانتظام، واتركوه جانباً ليبرد قليلاً.

6. عندما يبرد القطر، تصبوه في وعاء قابل للتخزين وتستخدموه حسب الحاجة.

أسئلة شائعة :

1. هل يمكن تخزين القطر في درجة حرارة الغرفة؟
نعم، يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام.

2. هل يمكن إضافة المزيد من الماء لتقليل تركيز السكر؟
نعم، يمكن إضافة المزيد من الماء للحصول على قطر أقل حلاوة.

3. هل يمكن إضافة العسل بدل سكر؟
نعم، يمكن إضافة العسل بدلاً من السكر، لكن يجب الحرص على عدم إضافة العسل بشكل كبير حتى لا يؤثر على الطعم النهائي للقطر.

4. هل يمكن استخدام ماء الورد بدل ماء الزهر؟
نعم، يمكن استخدام ماء الورد بدلاً من ماء الزهر لإعطاء نكهة مختلفة للقطر.

5. ما هو أفضل استخدام للقطر؟
يمكن استخدام القطر في الحلويات والمخبوزات والعديد من الوصفات الحلوة الأخرى.