طريقة تحضير الفول الأخضر المشوي بالثوم والليمون
في فصل الصيف، يكون الفول الأخضر من الخضروات المنعشة والصحية التي يفضلها الكثيرون. يمكن تحضير الفول الأخضر بعدة طرق مختلفة، واحدة منها هي طريقة المشوي بالثوم والليمون التي سنقدمها لكم في هذا المقال.
المكونات:
– نصف كيلوغرام من الفول الأخضر الطازج
– ثلاثة فصوص ثوم مفرومة
– عصير ليمونة واحدة
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة:
1. قبل كل شيء، قومي بغسل الفول الأخضر جيدًا تحت الماء البارد للتخلص من الأوساخ والشوائب.
2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي الزيت الزيتون.
3. أضيفي الفول الأخضر وقلبيه جيدًا لضمان توزيع الزيت بشكل متساوٍ.
4. بعد ذلك، أضيفي الثوم المفروم واستمري في التقليب لمدة دقيقة أو حتى يصبح الفول أخضرًا طريًا.
5. أضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات معًا جيدًا.
6. تبدين بالشعور برائحة الفول اللذيذة والمنعشة، اتركيها على النار لمدة دقيقتين، ثم أطفئي النار.
7. قدمي الفول الأخضر المشوي بالثوم والليمون في طبق التقديم ورشي فوقه الملح والفلفل لتتبل الطبق.
آمل أن تستمتعوا بتحضير الفول الأخضر المشوي بالثوم والليمون اللذيذ. بالهناء والشفاء!
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام الفول الأخضر المجمد بدلاً من الطازج؟
نعم، يُمكنك استخدام الفول الأخضر المجمد إذا لم يتوفر الفول الأخضر الطازج. فقط اتبعي نفس الطريقة، ولكن ضعي في اعتبارك أن يجب إزالة الفول من الثلاجة قبل وقت التحضير ليذوب قليلاً.
2. هل يمكن أن أزيد كميّة الثوم إذا أحببت النكهة القوية؟
بالطبع! إذا كنت تحب الثوم، يمكنك زيادة كمية الثوم حسب اختيارك. فقط تذكر أنه يجب تحمير الثوم المفروم لبضع ثوانٍ فقط حتى لا يحترق ويصبح طعمه مرارًا.
3. هل يمكن أن أضيف بعض البهارات إلى الطبق؟
بالطبع! إذا كنت تحب البهارات الإضافية، بإمكانك إضافة بعض الفلفل الأسود أو البابريكا أو الزعتر. كن إبداعيًّا وجرّب ما يناسب ذوقك الشخصي.
