طريقة تحضير الفاهيتا اللذيذة في المنزل
الفاهيتا هي وجبة شهية ولذيذة تتكون من شرائح اللحم المشوية مع البصل والفلفل الأخضر والأحمر والخس والجبن اللذيذ. وهي نوع من الطعام المكسيكي الشهير. يمكن تحضير الفاهيتا في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة ورخيصة، وهناك العديد من النكهات التي يمكن إضافتها لإضافة النكهة والتميز.
مكونات الفاهيتا:
– عدد 2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح
– عدد 2 بصل مفرومين
– 1 فلفل أحمر واحد أخضر مفرومين
– بودرة توابل المكسيكية
– صلصة السالسا الحارة
– قشدة حامضة
– عدد 6 قطع من التورتيلا (الأفخاذ)
طريقة التحضير:
1. سخن الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة، وضع البصل والفلفل ليتم إذابتهم حتى يذبلوا.
2. أضف شرائح الدجاج المقطعة ونكهات توابل المكسيكية، واستمر في التحريك حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
3. أضف صلصة السالسا الحارة وقشدة حامضة الطعم، واخلط حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
4. اغلق المقلاة واتركها تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق (أو حتى يصبح الدجاج ناضجا تماما).
5. سخن التورتيلا بخبزها في المقلاة بسرعة قبل الخدمة.
أفكار لتقديم الفاهيتا:
– قدميها في التورتيلا، وضعي فوقها جبن مبشور وصلصة الجوكامولي ومسحوق التوابل المكسيكية والخس المفروم.
– ضعي الفاهيتا على قمة الأرز المغلي، وأضفي مكونات المكسيكية الأخرى مثل الفاصوليا السوداء المطبوخة والذرة والجبن المبشور.
أسئلة وأجوبة:
Q: هل يمكن استبدال الدجاج باللحم البقري؟
A: نعم، يمكن استخدام شرائح اللحم البقري بدلا من الدجاج.
Q: هل يمكن استخدام الخضروات الأخرى مثل الجزر والبطاطس؟
A: يمكنك استخدام الخضروات الأخرى حسب رغبتك وطريقة إعدادها.
