طريقة تحضير الطحينية البيضاء الكريمية
المقادير:
- كوب ونصف من الطحينية
- كوب ونصف من السكر
- نصف كوب من الماء
- ملعقتان كبيرتان من ماء الوزهار أو ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من القشطة الكريمية
- ملعقة صغيرة من مسحوق الحليب
الطريقة:
1. في إناء عميق، قومي بخلط الطحينية والسكر جيدًا.
2. أضيفي الماء تدريجياً واستمري في التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
3. أضيفي ماء الوزهار أو ماء الزهر وماء الورد واستمري في التحريك.
4. أضيفي الفانيليا واستمري في التحريك لمدة دقيقة إضافية.
5. اضغطي على القشطة الكريمية لتثخن قوامها قليلاً، ثم أضيفيها إلى الخليط.
6. أضيفي مسحوق الحليب واستمري في التحريك حتى يمتزج المكونات بشكل جيد.
7. صبي الطحينية البيضاء الكريمية في أطباق التقديم واتركيها في الثلاجة لتبرد وتتماسك قوامها.
8. قدمي الطحينية البيضاء الكريمية مع قطعة من القشطة الكريمية أو الفستق المحمص للتزيين.
الأسئلة المتكررة
ما هي فوائد الطحينية البيضاء الكريمية؟
تحتوي الطحينية البيضاء الكريمية على نسبة عالية من البروتينات والألياف الغذائية، مما يساعد على شعور الشبع لفترة طويلة ويساعد في حماية الجهاز الهضمي.
هل يمكن استخدام سكر بديل في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام سكر بديل مثل سكر الموز أو سكر القنطرة بدلاً من السكر التقليدي.
هل يجب أن يتم تبريد الطحينية البيضاء الكريمية قبل التقديم؟
نعم، يفضل تبريد الطحينية البيضاء الكريمية في الثلاجة لمدة قبل التقديم، حتى يتماسك قوامها وتصبح جاهزة للتناول.
