طريقة تحضير البسبوسة اللذيذة بالقشطة والمكسرات
البسبوسة هي حلوى شرقية شهية تتميز بقوامها اللين ومذاقها الحلو، ويعتبر وجود القشطة والمكسرات من الوصفات التقليدية الشهية التي تضيف نكهة لا تقاوم لهذه الحلوى. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة اللذيذة بالقشطة والمكسرات بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:
– 2 كوب سميد
– 1 كوب سكر
– 1 كوب قشطة
– 1 كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1/2 كوب مكسرات مفرومة (لوز أو جوز)
– شرائح لوز للتزيين
– شرائح من الفستق للتزيين
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، والبيكنج بودر.
2. أضيفي القشطة والحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطي حتى تتكون عجينة طرية.
3. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. ضعي العجينة في صينية مستطيلة وافرديها بالتساوي.
5. رشي القليل من المكسرات المفرومة على السطح.
6. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
7. بعد أن تبرد البسبوسة قليلاً، قطعيها إلى مربعات.
8. قدمي البسبوسة بشرائح اللوز والفستق على الوجه.
سؤال وجواب:
Q: هل يمكنني استخدام قوالب خاصة بدلاً من الصينية المستطيلة؟
A: نعم، يمكنك استخدام قوالب مختلفة كقوالب الكب كيك مثلاً، لإعداد بسبوسة صغيرة الحجم.
Q: كيف أعرف أن البسبوسة جاهزة للتقديم؟
A: يمكنك استخدام عود خشبي أو تحميرة للاختبار، إذا خرجت نظيفة دون أي عجينة ملتصقة، فإن البسبوسة جاهزة.
Q: هل يمكنني إضافة شراب السكر إلى البسبوسة بعد خروجها من الفرن؟
A: نعم، بإمكانك إضافة شراب سكري بعد خروج البسبوسة من الفرن لإضافة نكهة حلوة إضافية ولترطيب العجينة.
بهذه الطريقة السهلة واللذيذة يمكنك تحضير البسبوسة بالقشطة والمكسرات في منزلك وتقديمها لضيوفك وعائلتك كحلوى شهية ومميزة. جربي هذه الوصفة الرائعة وتمتعي بمذاقها الرائع.
