في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة تحضير أكلة البيض مع البطاطس الشهية. تعد هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة لتناول الإفطار أو الغداء. تابعوا معنا خطوات التحضير البسيطة والسهلة.
– 4 بيضات
– 2 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 1 فص ثوم، مهروس
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في مقلاة غير لاصقة، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبيهما لمدة 2-3 دقائق حتى يصبحان طريين.
3. أضيفي شرائح البطاطس إلى المقلاة وقلبيها برفق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، وعند الضرورة، أضيفي المزيد من زيت الزيتون.
4. سخني مقلاة ثانية وضعي فيها الملعقة الكبيرة الأخرى من زيت الزيتون.
5. اكسري البيض وقلبيه في المقلاة حتى يتماسك وينضج جيدًا من الأسفل، ثم قلبيه برفق لينضج الجزء العلوي.
6. قدمي البيض مع شرائح البطاطس الساخنة وقدمي الطبق مع الخبز الطازج والسلطة.
يمكن تناول أكلة البيض مع البطاطس الشهية في أي وقت من اليوم، سواءً لتناول الإفطار، الغداء أو حتى العشاء. إنها وجبة متكاملة وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة.
بالطبع! يُمكنك إضافة التوابل التي تُفضلها لتحسين نكهة الطبق وتنويعه. يُمكن إضافة الفلفل الحار، البابريكا، أو حتى الزعتر المجفف حسب ذوقك الشخصي.
نعم، يُمكن تحضير أكلة البيض مع البطاطس بطرق عديدة. يُمكن إضافة الفلفل الأخضر المقطع أو الطماطم المفرومة، وحتى الجبن المبشور لإضافة النكهة والقيمة الغذائية.
