طريقة تجفيف الملوخية بالبيت بدون استخدام آلات مكلفة
تُعد الملوخية من الأطعمة الشهية المفضلة لدى الكثيرين، ولكنها تُفسد بسرعة وتُصعب حفظها في الثلاجة لفترات طويلة. لذلك، يحتاج الكثير من الأشخاص إلى تجفيف الملوخية لتحافظ على جودتها وتستخدم في مختلف الأطباق.
في هذا المقال، سنتحدث عن طريقة تجفيف الملوخية بالبيت بدون استخدام آلات مكلفة.
المواد المطلوبة:
– ملوخية طازجة
– سكين حاد
– أكياس بلاستيكية
– شريط لاصق
الخطوات:
1. قم بغسل الملوخية جيدًا واتركها لتجف قليلاً.
2. قطع الملوخية إلى شرائح صغيرة باستخدام سكين حاد.
3. ضع الملوخية في أكياس بلاستيكية وأغلقها جيدًا.
4. استخدم شريط لاصق لتثبيت أكياس الملوخية في مكان جاف ومظلم.
5. اترك الملوخية حتى تجف تمامًا، وعندما تصبح هشة، قومي بطحنها في الخلاط الكهربائي أو اليدوي.
وهذه بعض الأسئلة الشائعة عن تجفيف الملوخية:
ما هو أفضل وقت لتجفيف الملوخية؟
يمكن تجفيف الملوخية في أي وقت من السنة، ولكنه يفضل تجفيفها في الأشهر الجافة والعليا.
هل يمكن استخدام أي نوع من الأكياس البلاستيكية؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الأكياس البلاستيكية، ولكن من الأفضل استخدام الأكياس المقاومة للرطوبة والهواء.
كم يستغرق تجفيف الملوخية؟
يعتمد وقت تجفيف الملوخية على كمية الملوخية وشدة الحرارة والرطوبة المحيطة بها. ومع ذلك، في الغالب يحتاج الملوخية إلى حوالي يومين أو ثلاثة أيام للتجفيف تمامًا.
بالتأكيد، يمكن تجفيف الملوخية بسهولة في المنزل دون الاعتماد على آلات مكلفة. فجربوا هذه الطريقة السهلة والبسيطة واحتفظوا بملوخيتكم لمدة أطول.
