طرق حفظ الثوم في الثلاجة دون فقدان النكهة
الثوم هو من الأطعمة الأساسية في العديد من الوصفات، فهو يضفي نكهة خاصة على الطعام. لذلك، من المهم جدًا الحفاظ على الثوم بطريقة صحيحة وفعالة حتى لا يفقد نكهته وقيمته الغذائية. هناك العديد من الطرق لحفظ الثوم في الثلاجة دون فقدان النكهة.
طريقة ١: تخزين الثوم في أكياس الأوراق المتفتتة
يمكن حفظ الثوم في أكياس الأوراق المتفتتة على مدى فترة طويلة في الثلاجة. قم بوضع حوالي ٢٠٠ غرام من الثوم المقشر في الأكياس ذات الأوراق المتفتتة وأغلق الأكياس بشكل جيد. ثم ضع الأكياس في درج الخضروات في الثلاجة. يُحفظ الثوم بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ٥ أشهر.
طريقة ٢: تخزين الثوم في زجاجات أوعية زجاجية
يمكن حفظ الثوم في زجاجات أو علب زجاجية معبأة بزيت الزيتون وأوراق الريحان. بعد تقشير الثوم، ضعه في العلب الزجاجية وأضف زيت الزيتون وبعض أوراق الريحان وأغلقها بإحكام. يُحفظ الثوم بهذه الطريقة لمدة تصل إلى شهر واحد في الثلاجة.
طريقة ٣: تخزين الثوم المفروم في المجمد
يمكن تخزين الثوم المفروم في الثلاجة بوضعه في أكياس الفريزر التي يغلقها بإحكام. يمكن الاستفادة من طريقة الثلج الجاف لتجميد الثوم، وذلك عن طريق لفّه بورقة المطبخ ووضعه في عبوة الثلج الجاف وإدخاله في الفريزر. يُحفظ الثوم المفروم بهذه الطريقة لفترة تصل إلى ٦ أشهر.
أسئلة شائعة:
كم من الوقت يمكن أن يحفظ الثوم في الثلاجة؟
يمكن حفظ الثوم في الثلاجة لفترة تصل إلى ٥ أشهر.
هل يمكن تجميد الثوم المفروم؟
نعم، يمكن تجميد الثوم المفروم بشكل صحيح في الفريزر، وتخزينه لفترة تصل إلى ٦ أشهر.
ما هي أفضل طريقة لحفظ الثوم الطازج في الثلاجة؟
يمكن حفظ الثوم الطازج في الثلاجة عن طريق تخزينه في أكياس الأوراق المتفتتة أو في أكياس الفريزر أو في زجاجات أو علب زجاجية.
