صدور الدجاج بالكريمة الشهية .. تعلّمي طريقة تحضيرها
صدور الدجاج بالكريمة من الأكلات اللذيذة، والتي تعد من أكثر الوصفات شهرة في العالم. إذا كنت ترغبين في تحضيرها، فما عليك إلا أن تتبعي الخطوات التالية:
المقادير:
– صدور دجاج
– ملح وفلفل أسود
– ملعقة كبيرة زبدة
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– بصل مفروم
– فصّين من الثوم المفروم
– ١/٤ كوب دجاج محضّر
– ١/٤ كوب كريمة
– ١/٤ كوب جبن بارميزان رشة بقدونس طازج، مفروم
الطريقة:
1. اغسلي الصدور الدجاج بالماء البارد ثم قطعيها إلى قطع صغيرة و ضعي الملح والفلفل الأسود واتركيها جانباً.
2. سخّني المقلاة على نار متوسطة، وضعي الزبدة والزيت الزيتون وانتظري حتى تسخن.
3. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها لمدة 6-8 دقائق، أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. أزيلي الصدور الدجاج من المقلاة وضعيها جانبًا.
5. ضعي البصل والثوم وقلّبيهما حوالي دقيقتين.
6. أضيفي الدجاج المحضّر وقلّبي لمدة 3 دقائق.
7. أضيفي الكريمة وجبن البارميزان وقلّبي المكوّنات جيداً حتى يتجانس المزيج.
8. أضيفي الصدور الدجاج المطبوخ إلى الوعاء واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقتين ثم رشّي البقدونس على الوجه.
وفي النهاية.. استمتعي بصدور الدجاج بالكريمة الشهية مع الأصدقاء والعائلة
أسئلة وأجوبة:
ما هو الدجاج المحضر؟
– الدجاج المحضر هو عبارة عن مرق دجاج وهو مفيد جداً في جميع الوصفات التي تحتاج إلى مرق.
ما هي أفضل طريقة لتقطيع صدور الدجاج؟
– يوصى بقطع صدور الدجاج عرضياً لتغليفها بشكل أسرع وأكثر تساوياً.
هل يجب علي استخدام صدور الدجاج فقط؟
– لا، يمكن استخدام أي جزء من الدجاج حسب الرغبة. ومع ذلك، فإن صدور الدجاج هي شديدة السمك وتمسك بالتوابل بشكل جيد.
HTML Headings:
