عنوان المقال: شوربة سي فود الخفيفة بدون استخدام الكريمة – طريقتها السهلة
الشوربة هي وجبة صحية وشهية تعتبر من الوجبات المميزة في فصل الشتاء، وللأسف تحتوي العديد من الشوربات المشهورة على الكريمة الثقيلة التي قد تسبب الكثير من المشاكل الصحية، لذلك سنتحدث اليوم عن طريقة عمل شوربة سي فود الخفيفة بدون استخدام الكريمة.
المكونات:
– 3 كوب مرق الدجاج
– برتقالة واحدة مقطعة إلى شرائح
– بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة
– فصين ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة عصير ليمون
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل أبيض
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وامزجيهما حتى يذبلان.
2. أضيفي البرتقال واستمري في الخلط حتى تصبح البرتقال ناعمة.
3. أضيفي المرق واتركيه يغلي لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
4. في صندوق مطحنة عالية الجودة، اخلطي المزيج حتى يصبح ناعمًا.
5. رجي السوائل إلى القدر وأعد تسخينها بعد إضافة عصير الليمون.
6. قدمي الشوربة مع الفلفل الأبيض والخبز الطازج.
الأسئلة الشائعة:
1) هل يمكن استبدال مرق الدجاج بالمرق الخضار؟
نعم، يمكن استبدال مرق الدجاج بالمرق الخضار لجعل الوصفة نباتية.
2) هل يمكن إضافة المزيد من الخضروات إلى الشوربة؟
نعم، يمكن إضافة المزيد من الخضروات مثل البطاطا والجزر لإضافة العناصر الغذائية الإضافية.
3) هل يمكن إضافة الكريمة إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة القليل من الكريمة للوصفة لإضافة المذاق الكريمي، ولكن ينصح باستخدام القليل فقط لتجنب السعرات الحرارية الزائدة.
