شوربة حمص الشام – طريقة الإعداد السهلة والسريعة

شوربة حمص الشام – طريقة الإعداد السهلة والسريعة

الشوربة من أشهى الأطباق الشعبية في المنطقة العربية، وتختلف تحضيراتها من بلد لآخر، و من بينها “شوربة حمص الشام” و التي عرفت بحلاوتها وصفاء مذاقها الشتوي، و من خلال هذه المقالة ستعلمون طريقة إعدادها بالطريقة السهلة و السريعة.

المكونات:
– كوب حمص مسلوق
– بصلة صغيرة
– سبانخ بريّة
– ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
– ملح
– فلفل أسود
– قطعة ليمون
– ملعقة طعام من خل البلسمك
– ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة:

1. يتم تقطيع البصل و تقديمه على النار مع الزيت المداوي
2. يضاف الحمص المسلوق و الماء والملح و الفلفل الأسود، و يتم خلطهم جيداً.
3. يخلط المزيج جيداً حتى يخترق جميع النكهات.
4. يتم إعداد المكونات بشكل صحيح و اضافة الماء اللازم بحيث تطغى المكونات الفرعية، ومن ثم يتم الغليان على النار وتركه حتى ينضج.
5. بعد الانتهاء من الطهي، يتم وضع الشوربة الحارة داخل الطبق.
6. يمكن تزيين الشوربة بالكزبرة الخضراء و قطعة الليمون.

آخر الكلام: كما شاهدنا طريقة الإعداد السهلة والسريعة والمكونات اللازمة لتحضير شوربة حمص الشام، يأتي الوقت الآن للتمتع بالطعم الرائع لهذه الشوربة.

FAQs

1. ما هي أهم النصائح التي يجب اتباعها للحصول على نتيجة مرضية؟
– يجب استخدام الحد الأدنى من الماء في الطهي حتى لا تموت النكهات.
– يجب تجنب استخدام الملح بشكل مفرط حتى لا يسبب تركيزًا عاليًا من الصوديوم في الوجبة.
– يمكن إضافة المكونات الإضافية ذات النكهات العطرية من الزعتر والبابريكا لعطر الشوربة و إضافة حلاوتها.

2. ما هي العوامل المهمة للحصول على النكهة الفريدة للشوربة؟
أهم العوامل الجوهرية المؤثرة في رائحة وطعم الشوربة، المكونات الأساسية من الحمص والبصل والماء يجب تحضيره على نار متوسطة حتى تظل النكهات حية، وفي النهاية يمكن إضافة البهارات والتوابل المفضلة لديك.

3. هل يمكن تكوين الشوربة في مقلاة أو قدر؟
-إنه من المستحسن إعداد الطعام في قدر عميق كبير، خاصة في حالة رغبتك في إعداد كمية أكبر. يمكن استخدام مقلاة الحديد المسطحة، من الجهات الأخرى تقوم بعض مقلاة الطهي بإعداد الشوربة ، مؤخرًا بنجاح.