شوربة الطماطم الشهية.. أسهل طريقة لتحضيرها!

محتويات

أسئلة القراء ما هو عدد المناولات التي يمكن الحصول عليها بواسطة هذه الوصفة؟هل يمكن تعديل كمية المرق المضاف؟هل يمكن تجميد هذه الشوربة؟

تعتبر شوربة الطماطم من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، خاصة في الأيام الباردة، فهي تعزز الجهاز المناعي وتمنح الجسم الدفء والطاقة.

وسنقدم لكم في هذه المقالة طريقة سهلة وسريعة لتحضير شوربة الطماطم بمذاق رائع ومميز.

المقادير:
– 6 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– بصلة حمراء متوسطة الحجم، مفرومة
– 2 فص ثوم، مفروم
– ملعقتين زيت زيتون
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل أسود
– 4 أكواب مرق الدجاج (أو المرق الخضار في حالة الرغبة في الحصول على نكهة نباتية)
– ربع كوب كريمة طازجة

الطريقة:
1- سخني مقلاة كبيرة على النار وأضيفي الزيت الزيتون.
2- أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يتحولوا إلى لونٍ ذهبي.
3- أضيفي المكعبات الصغيرة من الطماطم وقلبيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
4- أضيفي الملح والفلفل الأسود.
5- أضيفي المرق واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح المزيج ذو قوام سميك، ثم اخلطيه بواسطة الخلاط الكهربائي.
6- أضيفي الكريمة طازجة واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
7- قدمي الشوربة الطازجة والشهية مع توست أو سلطة خضراء.

وبهذه الطريقة السهلة، يمكنكم تحضير شوربة الطماطم الرائعة في غضون 30 دقيقة فقط.

اضغط هنا للإنتقال لأسئلة القراء