شوربة الشوفان بالزبيب: خيارٌ لصحتكِ اليومية
مقدمة:
تعتبر شوربة الشوفان بالزبيب وجبة صحية و لذيذة في آن واحد, و إذا تم تناولها في وجبة الإفطار فهي تعطي شعوراً بالشبع الذي يدوم طويلاً و تساعد في تحسين صحتكِ اليومية.
و في هذا المقال سوف نتعرف على فوائد شوربة الشوفان بالزبيب ومكوناتها وطريقة تحضيرها وآخر التوصيات التي تبعًا لدراسات عن هذا الطعام.
مكونات شوربة الشوفان بالزبيب:
1. شوفان: 1 كوب
2. زبيب: 1/2 كوب
3. حليب: 2 أكواب
4. الماء: 2 أكواب
5. السكر: 2 ملاعق صغيرة
6. القرفة: 1/2 ملعقة صغيرة
7. الفانيليا الاصطناعية: نصف ملعقة صغيرة
8. ملح: 1/4 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالزبيب:
لا تحتاج هذه الوصفة إلى وقت كثير وما يجب فعله هو فقط تحضير المكوّنات وتحريكها بشكلٍ جيد.
1. يتم نقع الزبيب في الماء الساخن لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق، حتى يتم توريقها، يتم غسل الشوفان و إزالة أي شوائب عليه ومن ثم ريه بالماء وإزالة الماء الزائد.
2. يتم سكب الحليب في قدر ووضعه فوق النار، يتم إضافة القرفة والفانيليا الاصطناعية والملح إلى الحليب وإبقائه على النار لمدة 5 دقائق.
3. يتم إضافة الشوفان إلى الحليب ويتم التحريك بشكلٍ جيد ومستمر حتى يتم طهي الشوفان بشكلٍ جيد.
4. يتم إضافة الزبيب المتورق إلى العصيدة و يتم التحريك بشكلٍ جيد.
5. تبقى الحرارة على النار لمدة 5 دقائق ومن ثم تعد العصيدة جانباً وتترك لتبرد.
تقدم شوربة الشوفان بالزبيب باردة.
فوائد شوربة الشوفان بالزبيب:
1. تحسين الهضم: يعمل الشوفان على تسهيل عملية الهضم، كما أن الزبيب تحتوي على ألياف تعمل على تحسين الحركة المعوية والاستقلاب الغذائي، وبالتالي تحسين عملية الهضم في الجسم.
2. تحسين الذاكرة: تحتوي الشوفان على الألياف الغذائية والمكونات الغذائية المقوية للدماغ، والجميع يعلم أن الدماغ هو المسؤول عن الذاكرة، مما يوضح أهمية تناول الشوربة الشوفان بالزبيب في تحسين الذاكرة.
3. ترطيب الجسم: يحتوي الشوفان على العديد من المركبات الغذائية الرطوبية، مما يزيد من الرطوبة في الجسم ويمنحها الطاقة اللازمة لتحمل جبال العمل اليومي.
4. تقليل تناول الوجبات الخفيفة: تعتبر شوربة الشوفان بالزبيب وجبة غنية بالبروتينات والعناصر الغذائية والتي تعطي شعوراً بالشبع الذي يدوم طويلاً، وبالتالي يتم تقليل تناول الوجبات الخفيفة في عطلة الظهر واحتياجات شخصية أخرى.
5. تقليل نسبة الكوليسترول: يحتوي الشوفان على ألياف السوليبل التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم، ويشجع تناول شوربة الشوفان بالزبيب بانتظام للحفاظ على صحة القلب.
الآن تعرف على فوائد شوربة الشوفان بالزبيب وكيفية تحضيرها ولكن هل لديكم أي أسئلة أخرى؟
التالي هو قسم الأسئلة الشائعة:
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام الحليب منخفض الدسم بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، بالتأكيد. يمكنك استخدام الحليب عالي الدهون أو الحليب الخالي من الدسم أيضًا، ولكن يفترض أن تكون النسبة متوازنة.
2. هل يمكن استخدام التمر بدلاً من الزبيب؟
بالتأكيد! يمكن استبدال التمر بسهولة مع الزبيب، ولا يؤثر ذلك على المذاق العمومي للعصيدة.
3. كيف يمكن أن تستخدم هذه الوصفة للتخلص من الوزن الزائد؟
تعتبر هذه الوصفة خفيفة نسبيًا ويمكن استبدال حليبين مع كوبين من الماء ويتم إزالة السكر، ولا يرشق بها أي نوع من الجبن أو المكسرات.
4. هل يمكن تخزين العصيدة؟
نعم، يمكن للشوربة الشوفان بالزبيب البقاء في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 يومًا.
نود أن نذكر عدم الاكتفاء بطبق واحد منها، لأن الشوربة الشوفان بالزبيب تظل مفيدة لصحتك اليومية. ننصح بتناولها تقليدياً.
