شوربة الخضار الغنية بالمغذيات.. وصفة ناجحة للجميع

تعتبر شوربة الخضار من الأطباق الصحية والمغذية لجسم الإنسان، وتعتبر وصفة ناجحة للجميع لما تحتويه الخضار من فيتامينات ومعادن ومغذيات هامة للجسم. كما تعتبر هذه الشوربة صديقة لكل من يريد الحفاظ على رشاقته والتخلص من السعرات الحرارية الزائدة.

مكونات شوربة الخضار

• 3 جزر
• 1 قرن فلفل أحمر
• 1 بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة
• 4 حبات طماطم
• 3 فصوص ثوم
• ملح وفلفل
• 1 لتر مرق خضار
• زيت زيتون

طريقة تحضير شوربة الخضار

1. قومي بتقطيع الجزر والبصل والفلفل والثوم إلى قطع صغيرة.
2. سخني زيت الزيتون في قدر كبير.
3. أضيفي الخضار وقلبيهم جيداً.
4. تابعي الطهي لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الطماطم المقطعة والمرق وضعيه على نار هادئة.
6. أتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة.
7. قبل التقديم، استخدمي الخلاط الكهربائي لطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة.
8. ضعي الشوربة في وعاء التقديم وقدميها فوراً.

الأسئلة الشائعة

ما هي فوائد شوربة الخضار؟

تحتوي شوربة الخضار على العديد من الفيتامينات والعناصر الغنية بالمغذيات التي تساعد على تعزيز صحة الجسم. وهي صديقة لكل من يريد الحفاظ على رشاقته وتخفيض مستويات السكر في الدم.

هل يمكن استخدام أي نوع من الخضار في تحضير شوربة الخضار؟

نعم ، يمكن استخدام أي نوع من الخضار في تحضير شوربة الخضار. ويمكنك الاعتماد على التنويع في اختيار الخضار الذي تستخدمه لتحظى بنتيجة مذهلة من شوربة الخضار.

هل يمكن تجميد شوربة الخضار؟

نعم، يمكن تجميد شوربة الخضار. حتى بعد التجميد، تظل المغذيات والفوائد التي تحتويها شوربة الخضار قوية وقيمة.