عنوان المقال: شرح مفصل لطريقة عمل شطة بسيطة وسريعة
الشطة هي من الصلصات الحارة التي تستخدم على نطاق واسع في المطابخ العربية والعالمية، وتتميز بشكلها السائل الذي يتم استخدامه كتتبيلة على الأطعمة المختلفة.
في هذا المقال، سأشرح لكم طريقة عمل الشطة بسهولة وبساطة في المنزل.
المكونات:
– 1/4 كوب فلفل حار مفروم
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب خل التفاح
– 1/4 كوب ماء
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
الخطوات:
1. يتم وضع جميع المكونات في وعاء ويتم التحريك جيداً.
2. يتم وضع الوعاء على نار هادئة مع التحريك حتى تصل الشطة للغليان.
3. بعد الوصول للغليان، يتم إطفاء النار وترك الشطة لتبرد.
4. يتم وضع الشطة في وعاء تركه مغطى في الثلاجة حتى يتم استخدامه.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام الشطة على المقبلات؟
نعم، يمكن استخدام الشطة كتتبيلة على المقبلات مثل الحمص والفول، وتضيف نكهة حارة للطعام.
2- هل الشطة تحتوي على سعرات حرارية؟
نعم، تحتوي الشطة على سعرات حرارية من الفلفل الحار ولكنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
3- هل يمكن تغيير كمية الفلفل حسب الرغبة؟
نعم، يمكن زيادة أو تقليل كمية الفلفل حسب الذوق الشخصي ورغبة الشخص.
باختصار، يمكن صنع الشطة بطريقة سهلة وسريعة في المنزل باستخدام زيت الزيتون وفلفل حار مفروم وخل التفاح وتضاف كتتبيلة على المقبلات والأطعمة المختلفة.
