سلطة خيار باللبن: وصفة رائعة للصيف
تعدّ سلطة الخيار باللبن من الأطباق الشهية التي يمكن تناولها في أي وقت خاصةً في الصيف، فهي من الأطباق الخفيفة والمنعشة التي تناسب الجميع.
المكوّنات
- إتنين خيار مقطع إلى أشرطة صغيرة
- كوب ونصف من اللبن الزبادي
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- عصير ليمونة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة
- في وعاء، امزجي اللبن الزبادي والطحينة والعصير الليمون، الزيت النباتي، والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي أشرطة الخيار وامزجي جيداً.
- رشي البقدونس المفروم على الوجه كزينة.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتبرد قبل التقديم.
أسئلة شائعة:
ما هي فوائد تناول سلطة الخيار باللبن؟
تحتوي سلطة الخيار باللبن على مجموعة من الفوائد الصحية، فالخيار يساعد على إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم، بينما اللبن الزبادي يحتوي على مستويات عالية من البروتين والكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام.
هل يمكن إضافة أي مكوّنات إلى سلطة الخيار باللبن؟
نعم، يمكن إضافة مكوّنات إضافية حسب الرغبة مثل البصل المفروم أو الثوم أو الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
هل يوجد بدائل للطحينة في هذه الوصفة؟
إذا كان هناك أي حساسية تجاه السمسم، فيمكن استخدام معجون الفول السوداني بدلاً من الطحينة.
