محتويات
سر جديد لأكلة مدفون الدجاج
الطريقة الأصلية والمقادير السحرية
يعتبر الدجاج المدفون وجبة مميزة ومفضلة لدى الكثيرين، وبالرغم من أن هذه الأكلة تحتاج إلى وقت طويل لطبخها، إلا أن النتيجة النهائية تستحق العناء.
وتعتبر هذه الأكلة شهيرة في دول الخليج وخاصة في السعودية والإمارات وتعتبر سر جديد لأكلة مدفون الدجاج هي إضافة بعض المكونات السرية التي تجعل هذه الأكلة أكثر نكهة ولذة، وسنتعرف عليها في هذا المقال.
المكونات:
- دجاج كامل
- أرز
- توابل حسب الرغبة (ملح، فلفل، كمون، كركم، قرفة، حبهان، وغيرها)
- زبدة
- مرق دجاج
- ماء
الطريقة:
- قومي بإعداد الدجاج بغسله جيداً وتبليه بالتوابل المرغوبة.
- في وعاء، ضعي الأرز وأضيفي عليه المكونات والتوابل والزبدة واخلطي الكل جيداً.
- أضيفي مرق الدجاج والماء واخلطي الكل، ثم ضعي الدجاج داخل الوعاء وغطي ببعض الأوراق المتبقية من الأرز.
- أغلقي الوعاء جيداً وضعيه في الفرن لمدة ساعتين حتى ينضج الدجاج ويتشرب الأرز كل النكهات.
- قدّمي الدجاج المدفون الساخن مع السلطة المفضلة.
الأسئلة الشائعة:
ما هي الأسرار لجعل الدجاج المدفون لذيذاً؟
توابل الدجاج والأرز بشكل جيد واستخدام المكونات السرية التي تعطيها طعماً فريداً مثل الزبدة والمرق والتوابل.
من أين يمكن الحصول على المكونات السحرية؟
يمكن العثور على هذه المكونات في أي متجر بقالة أو سوبر ماركت، ويمكن أيضاً استبدال المكونات المرغوبة حسب الرغبة الشخصية.
هل يمكن تجهيز الدجاج المدفون مسبقاً وتجميده؟
يمكن تجهيز الدجاج المدفون مسبقاً وتجميده في وعاء مناسب وإعادة تسخينه عند الحاجة، ولكن من الأفضل تجهيزها عند الطلب للحصول على أفضل نتيجة طعمية.
