سر تحضير كنافة الجبن اللبنانية اللذيذة
تعتبر كنافة الجبن اللبنانية من الحلويات الشهية واللذيذة التي تتميز بطريقة تحضيرها الفريدة. فلا يمكن الحصول على طعمها اللذيذ إلا عند اتباع الخطوات الصحيحة والاستخدام المناسب للمكونات.
وفي هذا المقال سنعرفكم على سر تحضير كنافة الجبن اللبنانية اللذيذة والتي تُعتبر من بين أكثر الحلويات شهرة في المطبخ العربي واللبناني بشكل خاص.
المكونات اللازمة لتحضير كنافة الجبن اللبنانية
– عجينة الكنافة
– جبنة القشقوان اللبنانية
– زبدة ذائبة
– سكر ناعم
– ماء ورد
– قطر
طريقة التحضير
1- يتم البدأ بتحضير العجينة، وذلك بخلط مقادير عجينة الكنافة جيداً وبخلطها بالزبدة المذابة حتى تصبح العجينة رطبة ومتماسكة.
2- يتم فرد العجينة في صينية لبانية ويشكلها ويوضع فيها جبنة القشقوان اللبنانية المتموجة.
3- بعد ذلك يتم وضع طبقة أخرى من العجينة فوق الجبنة، ويتم حشو صينية اللبنية بشكل متساوٍ.
4- يتم وضع الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة حتى يصل نضج العجينة ويذوب الجبن.
5- بخلاف ذلك يتم إعداد محلول من السكر وماء الورد ويتم صبها على الكنافة المحمية.
6- يتم تحريك الكنافة بحذر بالسكين وبسكب السائل على الجوانب, يتم التأكد من غرق العجينة بالقطر ويتم تحريكها بهدوء وبحركات دائرية.
7- يتم الغطاء بالنايلون وحفظها في الثلاجة لمدة ساعتين لوقت امتصاص العجينة القطر.
كنافة الجبن اللبنانية جاهزة للتقديم! تمتع بالطعم اللذيذ وفاجأ أسرتك وضيوفك بالتحلية اللذيذة.
شروحات عن HTML
HTML هو اختصار لـ Hypertext Markup Language.
هي لغة برمجة خاصة بالويب وتستخدم لتصميم وبناء صفحات الويب .
والبيانات النصية وعناصر الوسائط المتعددة أمثلة علىهذه العناصر هي: النصوص ، الصور، الفيديوهات وبرامج تشغيل الوسائط مثل الصوت والفيديو.
FAQs (أسئلة شائعة)
1. من أين يأتي الاسم الكنافة؟
الكنافة تشير إلى صنف من الحلويات الفلسطينية التي دخلت الأراضي اللبنانية وأصبحت جزءًا من المطبخ اللبناني.
2. ما هي أفضل الأساليب لتقديم الكنافة؟
يعد من الأفضل تقديمها مع قهوة عربية ساخنة
وغالبًا ما يتم تقديمها في المناسبات والاحتفالات والمناسبات الدينية.
3. هل تحتوي الكنافة على قيمة غذائية؟
للأسف هذه الحلوى تحتوي على كمية كبير من السكر والزيوت الضارة.
لهذا ينصح بعدم تناولها بمساوة في الأكلات الغنية بالكربوهيدرات والدهون.
