السر الكبير وراء عجينة الكرواسون هي طريقة التحضير الصحيحة. وبالرغم من أنه يمكن أن يكون هذا الأمر مرهقًا بعض الشيء، إلا أن هناك طريقة سهلة وسريعة لتحضير العجينة في المنزل. في هذا المقال، سنتحدث عن هذه الطريقة وكيفية تحضير عجينة الكرواسون بالخطوات السهلة.
المكونات
لتحضير عجينة الكرواسون، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- 4 أكواب طحين
- 2 ملاعق صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 1/2 كوب حليب دافئ
- 2 بيضة
- 1/2 كوب زبدة مذابة
الطريقة
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الملح، السكر والخميرة معًا.
- أضيفي الحليب والبيض واعجني المكونات جيدًا حتى تتحد.
- أضيفي الزبدة المذابة واستمري في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة واتركيها للتخمير لمدة ساعة.
- حركي العجينة قليلاً ثم ارفعيها واضغطيها براحة اليد وانثري الطحين على سطح المكان.
- قطعي العجينة إلى أجزاء متساوية ثم أشكليها على شكل مثلثات.
- ضعي المثلثات على ورق الخبز واتركيها للتخمير مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ثم ادخلي الكرواسون لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- أخيراً، قدمي الكرواسون اللذيذ مع الشاي أو القهوة.
FAQs
متى يمكنني تناول الكرواسون؟ يمكنك تناول الكرواسون في أي وقت من اليوم، إما كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة أو كوجبة فطور.
هل يمكنني تجميد الكرواسون؟ نعم، يمكنك تجميد الكرواسون لفترة طويلة، ولكن يجب حفظها في أكياس مخصصة لتجميد الطعام.
هل يمكنني إضافة الجبن أو اللحم المفروم إلى الكرواسون؟ نعم، يمكنك إضافة الجبن أو اللحم المفروم إلى الكرواسون، لكن يجب أن تضيفي المكونات قبل التجميد.
هل يمكن تحضير الكرواسون مقدمًا وتسخينه لوقت لاحق؟ يمكن تحضير الكرواسون مسبقًا وتسخينها في الفرن لبضع دقائق.
بالرغم من أن تحضير عجينة الكرواسون يستغرق بعض الوقت، إلا أنها تستحق العناء. استمتعي بالمذاق الشهي للكرواسون الطري والمقرمش في المنزل مع هذه الطريقة السهلة والسريعة.
