زبدة الفول السوداني في المنزل: الطريقة السهلة والسريعة

تُستخدم زبدة الفول السوداني كأحد أهم المكونات المُضافة للعديد من الأطعمة والحلويات، وهي شائعة الاستخدام في مختلف أنحاء العالم. وبدلاً من شرائها جاهزة، بإمكانك صنع زبدة الفول السوداني في المنزل الآن بسهولة وسرعة.

المقادير:
1 كوب فول سوداني
ملح حسب الرغبة
1-2 ملعقة طعام زيت نباتي (إذا كنت تريد زبدة الفول السوداني أكثر سلاسة)

الخطوات:
1. يجب أولاً وضع الفول السوداني في إناء، وتنقيعه في الماء على الأقل لمدة 2 ساعة، لتليينه.
2. يجب وضع الفول السوداني في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة، وذلك للتخلص من الرطوبة.
3. بعد نضج الفول السوداني، يتم وضعه في خلاط كهربائي، ويطحن جيداَ حتى يُصبح كريمي.
4. تضاف الزيوت والملح حسب الرغبة، ويواصل الخلط حتى تصبح زبدة الفول السوداني ذات قوام سلس وخفيف.
5. يمكن حفظها في مرطبان جاف في الأماكن الباردة (الثلاجة) لمدة 2-3 أسابيع.

FAQs متداولة بشأن صنع زبدة الفول السوداني في المنزل

1. هل يجب استخدام زيت زيتون؟
لا، يمكن استخدام أي نوع من زيوت النباتية.

2. كيف يمكن التعامل مع زبدة الفول السوداني التي تكون قاسية؟
يمكن إضافة قليل من الزيت إلى الزبدة لجعلها أكثر سلاسة.

3. كم من الوقت يمكن حفظ زبدة الفول السوداني في الثلاجة؟
يمكن حفظها لمدة 2-3 أسابيع في مرطبان جاف في الأماكن الباردة.

4. هل يمكن إضافة السكر إلى زبدة الفول السوداني؟
نعم، بإمكانك إضافة السكر إلى زبدة الفول السوداني حسب الرغبة.