لا شيء يضاهي الشعور بروعة النتيجة عندما تحضر حلويات رائعة باستخدام الحليب المكثف. وهذا المكون السحري يضيف نكهة وقواما رائعين إلى الحلويات ويجعلها تذوب في الفم. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير حلويات لذيذة باستخدام الحليب المكثف، فأنت في المكان الصحيح! في هذا المقال، سنقدم لك وصفات رائعة لتحضير حلويات شهية باستخدام هذا المكون الرائع.
وصفة حلاوة الطحينية بالحليب المكثف
لتحضير حلاوة الطحينية بالحليب المكثف، ستحتاج إلى الآتي:
– 2 أكواب من الطحينية
– 1 علبة من الحليب المكثف المحلى
– 1/2 كوب من الماء
– 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
– 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل
– 1/4 كوب من اللوز المقشر والمقطع
طريقة التحضير:
1. في إناء كبير، اخلطي الطحينية مع الحليب المكثف والماء.
2. أضيفي القرفة والقرنفل واخلطي المزيج جيدا.
3. ضعي الإناء على نار متوسطة وقلبي المزيج باستمرار حتى يصبح لزجا.
4. انقلي المزيج إلى صينية ورشي اللوز المقطع على السطح.
5. اتركي الحلاوة تبرد قليلا ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها.
وصفة الكيك بالحليب المكثف
لتحضير الكيك بالحليب المكثف، ستحتاج إلى الآتي:
– 2 كوب من الدقيق
– 1 كوب من الحليب المكثف المحلى
– 1/2 كوب من الزبدة
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 3 بيضات
– 1/2 كوب من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) وادهني صينية الخبز بالزبدة.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والحليب المكثف والفانيليا.
3. أضيفي الزبدة المذوبة واخفقي المزيج جيدا.
4. أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز واخفقي المزيج حتى يصبح ناعما.
5. اسكبي المزيج في صينية الخبز واخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
6. اتركي الكيك يبرد قليلا قبل تقديمه.
هذه كانت بعض الوصفات اللذيذة لتحضير الحلويات بالحليب المكثف. نأمل أن تستمتعوا بتجربة هذه الوصفات وتحضير حلويات شهية لأحبائكم.
الأسئلة الشائعة
كيف يمكنني استخدام الحليب المكثف في تحضير الحلويات؟
– يمكنك استخدام الحليب المكثف في تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات مثل الكيك، والكب كيك، والحلويات الشرقية مثل الكنافة والبقلاوة.
هل يمكن استبدال الحليب المكثف في الوصفات بالحليب العادي؟
– بالطبع يمكنك استبدال الحليب المكثف بالحليب العادي في بعض الوصفات، ولكن من الأفضل استخدام الحليب المكثف لتحقيق نكهة وقوام مميزين.
هل يمكن تخزين الحلويات بالحليب المكثف لفترة طويلة؟
– نعم، يمكنك تخزين الحلويات بالحليب المكثف في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، ولكن من الأفضل استهلاكها في أقرب وقت ممكن للحصول على أفضل نكهة.
