دليلك المفصل لإعداد كب كيك بالفانيليا في المنزل
تعتبر كب كيك بالفانيليا من الحلويات المفضلة عند الكثيرين، ويمكنك الآن إعدادها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. في هذا المقال سنقدم لك دليلًا مفصلًا لإعداد كب كيك بالفانيليا بطريقة سهلة وسريعة.
محتويات
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- ثلث كوب من الزبدة الناعمة
- نصف كوب من السكر الأبيض
- بيضتان
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف كوب من الحليب الطازج
طريقة التحضير:
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم وقوام قليلًا.
- أضف البيض واستمر في الخفق حتى يتداخل الخليط بشكل جيد.
- أضف الدقيق ومسحوق الخبز تدريجياً، واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ويتداخل بشكل جيد.
- أضف خلاصة الفانيليا والحليب واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ويتداخل بشكل جيد.
- ارفع العجين بملعقة وباستخدام حركة دائرية، املأ القوالب حتى 2/3 ملءًا.
- أدخل القوالب إلى الفرن واتركها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- ارفع الكب كيك من القوالب واتركها تبرد قليلًا قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة:
ما هو مدى صلاحية كب كيك الفانيليا؟
يمكن الاحتفاظ بكب كيك الفانيليا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
هل يمكن إضافة الشوكولاتة إلى العجين؟
نعم، يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة أو شرائح من الشوكولاتة إلى العجين لإضفاء نكهة فريدة.
هل بإمكاني تجميد الكب كيك؟
نعم، يمكن تجميد الكب كيك لمدة تصل إلى 3 أشهر، وعند الاستعمال يجب تسخينه في الفرن أو الميكروويف.
