دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة
من الوصفات الشهية والسهلة التي تمكنك من تحضير وجبة سريعة ولذيذة هي دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة. إنها وصفة مفضلة لدى الكثير من الناس لأنها تعتمد على نكهات طيبة وتأخذ وقتًا قليلاً للتحضير.
المكونات:
– دجاج (قطعتان)
– ثوم (3-4 فصوص)
– ليمون (حبة واحدة)
– زعتر (ملعقة صغيرة)
– ملح (حسب الرغبة)
– فلفل أسود (حسب الرغبة)
– زيت الزيتون (ملعقة كبيرة)
الطريقة:
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء، اخلطي الثوم المفروم، عصير الليمون، الزعتر، الملح والفلفل الأسود.
3. يُدهن دجاج الفخذين بالخليط السابق.
4. في صينية الخبز، ضعي الدجاج ورشي زيت الزيتون فوقه.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح الدجاج ذهبيًا ومطهوًا تمامًا.
6. قدمي الدجاج الفخذين ساخنة، مع الخضروات أو البطاطس المحمصة.
الاستفسارات الشائعة:
– هل يمكن استخدام الدجاج الصدور بدلاً من الفخذين؟
نعم، يمكن استخدام الدجاج الصدور بدلاً من الفخذين وتعتمد الكمية على الرغبة.
– كم نوعًا من التوابل يمكن استخدامها؟
يمكن استخدام أي نوع من التوابل الشهية التي تفضلينها، مثل الكمون أو الكركم أو الفلفل الحار.
– هل يجب تدوير الدجاج أثناء الطهي؟
لا يجب تدوير الدجاج خلال الطهي لأن هذا سيؤدي إلى فقدان الرطوبة ويؤدي إلى جفاف اللحم.
