الخيار المثالي لعشاق الكيك: كيفية عمل كيكة الجزر بدون استخدام البيض
الكيك هو من أهم الأطعمة التي يحبها الجميع، ويحتاجها الكثير من المناسبات والحفلات والاحتفالات. ولكل من يحب الكيك، نقدم له اليوم خيارًا مثاليًا ومميزًا، وهو “كيكة الجزر” التي يمكن عملها بدون الحاجة لاستخدام البيض.
المكونات:
– كوب ونصف من الدقيق.
– كوب من السكر البني.
– ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
– ملعقة صغيرة من القرفة.
– كوب من زيت النبات.
– كوب ونصف من الجزر (مبشور).
– نصف كوب من الحليب.
– ملعقة كبيرة من الفانيليا.
– بصلة من ال ليمون.
الخطوات:
1- يتم تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- يتم خلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والقرفة معًا في وعاء.
3- يضاف زيت النبات والجزر المبشور والحليب والفانيليا وعصير الليمون وتخلط المكونات حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.
4- يتم صب العجينة في صينية الكيك ثم يتم وضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
5- بعد انتهاء المدة الزمنية، يتم إخراج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا.
6- يمكن تزيين الكيكة بالسكر البودرة والجوز.
هذه الكيكة مذهلة وسهلة للغاية، وتضيف نكهة مميزة للأطعمة الحلوة. صلصة الكراميل أو الشوكولاتة أو الزبدة من ضمن الأشياء التي يمكن إضافتها على الكيكة.
أسئلة شائعة:
– هل يمكن إضافة البيض إلى الكيكة؟
يمكن، ولكنه ليس مطلوبًا لصنع هذه الكيكة.
– هل يمكن تحويل الكيكة إلى نباتية بإزالة الحليب؟
يمكن استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي.
– هل الكيكة تكون مختلفة بالنسبة للطعم والملمس بدون البيض؟
لا، إنها مذهلة جدًا ولا يمكن اختلافها بأي شكل من الأشكال.
– هل يمكن استخدام العناصر الأخرى بالإضافة إلى الجزر لتحسين الذوق؟
يمكن إضافة اللوز أو جوز الهند المحمص بدلاً من الجوز.
– كم طويلة تبقى الكيك محفوظة؟
تبقى لمدة يوم أو يومين في درجة حرارة الغرفة، وتبقى لمدة أسبوع بعد الحفظ في الثلاجة.
