خطوة بخطوة: عمل عيش الكريب المقرمش بأسهل الخطوات
تعتبر شركات عمل الطعام السريع والوجبات الجاهزة منتشرة بشكل واسع في العالم، ولكن العديد من الأشخاص يفضلون طرق عمل الأطعمة في المنزل بأنفسهم. ويعد عيش الكريب من أكثر الوصفات شهرة وشيوعاً في مجال الحلويات، بمكوناته البسيطة والسهلة التي يمكن العثور عليها في متجر البقالة أو السوبرماركت.
وبما أن الكريب يعتبر مقرمش وخفيف في الطعم، فإن طريقة تحضير عيش الكريب المقرمش تتطلب بعض الخطوات، والتي سنشرحها لكم خطوة بخطوة في هذا المقال.
المكونات:
– ١١/٢ كوب من الطحين الأسمر
– ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
– ١/٤ ملعقة صغيرة من الملح
– ١٣/٤ كوب من الحليب
– ٢ بيضات
الخطوات:
١. الخطوة الأولى: تحضير الخليط
قم بخلط الطحين الأسمر والملح في وعاء كبير، ثم قم بالإضافة الزبدة المذابة والحليب والبيض واخفقيها جيدا حتى تصبح المكونات متجانسة جيدا.
٢. الخطوة الثانية: التسخين
قم بتسخين مقلاة مانعة للالتصاق بالنار على حرارة متوسطة. وبعد احمرار المقلاة، ادهنيها بالزبدة.
٣. الخطوة الثالثة: طهي الكريب
ضعي 1/4 كوب من خليط الكريب في المقلاة المتسخنة، ودعيه ينتشر تماما في المقلاة. ويجب تركه لمدة ٢-٣ دقائق على الجانب الأول، حتى يتمكن من المقليات بشكل جيد، ثم اقلبه بحرص واتركي الجانب الآخر لمدة دقيقة أو إلى أن يسمر.
٤. الخطوة الرابعة: التقديم
بعد أن ينضج الكريب، انقليه من المقلاة إلى طبق التقديم. وقم بإضافة أي حشوة تريدها مثل الشوكولاتة، الكريمة أو الفاكهة.
هذه هي خطوات عمل عيش الكريب المقرمش، ونأمل أن تتمكنوا من تحضيرها بسهولة ويسر.
Frequently Asked Questions (FAQs)
1. هل يمكن استخدام الطحين الأبيض بدلا من الطحين الأسمر؟
لا يمكن بسبب اختلاف خواص الطحين.
2. هل يمكن تحضير الكريب بدون البيض؟
يمكن تحضير الكريب بدون البيض، عن طريق استخدام الماء أو الحليب فقط.
3. هل يمكن تخزين الكريب في الثلاجة؟
يمكن وضع الكريب في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر، ويمكن إعادة التسخين في الميكروويف أو على الموقد.
4. ما هي أفضل الحشوات للكريب؟
يمكن إضافة أي حشوة تحبها، مثل الشوكولاتة، الكريمة، الفاكهة، أو العسل.
