خطوة بخطوة.. تعلمي صنع شوربة الجريش الشهية
تعتبر شوربة الجريش من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل. وهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. من خلال هذا المقال، سوف نشرح لك خطوة بخطوة كيفية تحضير هذه الشوربة.
المكونات:
– 2 كوب جريش.
– 4 أكواب مرق الدجاج.
– 1 بصلة مفرومة.
– 4 فصوص ثوم مفرومة.
– 2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– 1 كوب كريمة الخفق.
– ملح وفلفل.
الخطوات:
1. سخني مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي الجريش وحركيه باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
2. سخني مقلاة أخرى على حرارة متوسطة، وأضيفي الزبدة والبصل والثوم وقلبيهم حتى يصبح البصل شفافاً.
3. أضيفي البطاطس وحركيها مع باقي المكونات حتى تتمازج في القدر.
4. أضيفي المرق واتركي المزيج يغلي.
5. يخفض الحرارة ويترك ليطهو لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.
6. قومي بإضافة كريمة الخفق وحركيها جيداً.
7. تزين الشوربة بالجريش المحمص ويقدم.
والآن، بعد أن تعلمت كيفية صنع هذه الشوربة الشهية، أطلبي من أفراد عائلتك وأصدقائك أن يجربوها وستحصلين على إطراءات لا تُحصى.
الأسئلة الشائعة:
من أين يمكن الحصول على جريش؟
يمكن الحصول على جريش في أي متجر بقالة أو سوبرماركت.
هل يمكن استبدال المرق الدجاج بالمرق الخضار؟
نعم، يمكن استخدام المرق الخضار لإعداد هذه الشوربة.
هل يمكن تجميد الشوربة؟
نعم، يمكن تجميد الشوربة لثلاثة أشهر. ولكن يجب تذويبها بشكل كامل قبل إعادة التسخين وتقديمها.
هل يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة؟
نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة وهو أكثر صحية.
