خطوات مفصلة لتحضير المسخن الأردني اللذيذ بكل سهولة
المسخن الأردني هو واحد من الأطباق الشهية الأكثر شهرة في الأردن، ويتميز بمذاقه الرائع ولونه الذهبي الجميل. إذا كنت ترغب في تحضير هذا الطبق اللذيذ بكل سهولة، اتبع الخطوات التالية:
المقادير:
– كيلو زيتون أخضر مع صلصة حمراء
– كيلو ونصف لحم خروف مفروم
– كيلو بطاطا مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 4 بصلات مقطعة إلى حلقات رقيقة
– 4 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– ملعقتان كبيرتان من البابريكا
– ملعقتان صغيرتان من الكمون
– 4 فلفل حار مفروم
– 4 فصوص ثوم مفرومة
– ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات:
1. إذابة الزيتون في ماء ساخن لمدة نصف ساعة حتى تصبح لينة، ثم صفيها واحتفظ بالصلصة الحمراء.
2. سخن مقلاة كبيرة على حرارة عالية، ثم أضف اللحم المفروم وقلبه حتى يصبح بني اللون.
3. قلب البصل والثوم في المقلاة، ثم أضف الفلفل الحار والبابريكا والكمون وقلب حتى تصبح المكونات مختلطة.
4. أضف الطماطم وقلب لمدة دقيقتين ثم أضف الزيتون المستخرج من الماء والصلصة الحمراء.
5. أضف البطاطا ورش بالملح والفلفل وتحرك ، ثم غطي المقلاة واتركها تطهي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
6. بعد مرور 30 دقيقة، قلب البطاطا واتركها تطهو لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج بشكل متجانس.
7. قدم المسخن الأردني اللذيذ والشهي مع الخبز العربي الطازج وشرائح الليمون والفلفل الأحمر الحار.
وبهذا، يمكنك الاستمتاع بتناول المسخن الأردني اللذيذ الذي تحضره بنفسك في المنزل.
HTML Headings:
خطوات مفصلة لتحضير المسخن الأردني اللذيذ بكل سهولة
المقادير:
الخطوات:
Arabic FAQs section:
س: ما هي المقادير اللازمة لتحضير المسخن الأردني؟
ج: الزيتون، اللحم المفروم، البطاطا، البصل، الثوم، الطماطم، البابريكا، الكمون، الفلفل الحار، الملح والفلفل.
س: ما هو الزيتون ذو الصلصة الحمراء في المقادير؟
ج: هذا الزيتون متوفر في المحال التجارية، وهو عبارة عن زيتون أخضر مع وضع صلصة حمراء لإضفاء نكهة خاصة عليه.
س: كم يستغرق طهي المسخن الأردني؟
ج: يستغرق طهي المسخن الأردني حوالي ساعة ونصف على نار خفيفة، مع التحريك الدائم حتى ينضج المكونات بشكل متجانس.
س: ما هو طريقة تقديم المسخن الأردني؟
ج: يتم تقديم المسخن الأردني مع الخبز العربي الطازج وشرائح الليمون والفلفل الأحمر الحار.
