خطوات مبسَّطة لعمل كيك الفانيليا اللذيذ:
يعتبر كيك الفانيليا من الحلويات الرائعة والمحببة للجميع، ولا يوجد أروع من الشعور بتحضيره بنفسك وتقديمه لأحبابك. وفي هذا المقال، سنقدم لكِ خطوات سهلة ومبسطة لتحضير كيك الفانيليا بنفسكِ في المنزل.
المقادير:
– 3 أكواب دقيق
– 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1 1/2 كوب سكر
– 3/4 كوب زبدة طرية
– 3 بيضات
– 1/2 كوب حليب
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعدي صينية كيك بقياس 23 × 33 سم.
2. في وعاء، اخلطي الدقيق، بيكنج باودر، والملح معًا ويُنصح بفرز الدقيق قبل الاستخدام.
3. في وعاء آخر، اخفقي السكر والزبدة حتى تبيض الخليط ثم أضيفي البيض واخلطي المزيج جيدًا.
4. أضيفي الفانيليا والحليب إلى الخليط واخلطي مرة أخرى.
5. أضيفي الخليط الجاف بالتدريج إلى الخليط الرطب واخلطي المزيج جيدًا.
6. ضعي الخليط في صينية الكيك وأدخليها إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبيًا وناضجًا تماماً.
7. قومي بتحمير الكيك لمدة 20 دقيقة على رف التبريد قبل التقطيع والتقديم.
فوائد كيك الفانيليا:
– يحتوي الفانيليا على الجاكوز، الذي يحسن الهضم ويقلل من الالتهابات.
– يحتوي الحليب في الكيك على الكالسيوم، والذي يعزز صحة العظام.
– يحتوي الزبدة على الدهون الصحية، والتي تعزز صحة القلب.
أسئلة وأجوبة:
Q: هل يمكن إضافة الشوكولاتة إلى كيك الفانيليا؟
A: بالتأكيد، يمكن إضافة الشوكولاتة إلى كيك الفانيليا لإضفاء نكهة مختلفة.
Q: هل يمكن إضافة الفواكه إلى كيك الفانيليا؟
A: بالتأكيد، يمكن إضافة الفواكه إلى الكيك لإضفاء نكهة مختلفة ولجعلها أكثر صحية.
Q: كم مدة يمكن الاحتفاظ بكيك الفانيليا؟
A: يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
