عنوان المقالة: خطوات عمل طريد الدجاج اللذيذ بسهولة
المقدمة:
إذا كنت تحب طريد الدجاج، فإن إعداده محض اللذة. فهو يعد إحدى الأكلات المشهورة حول العالم، ومفضلة بالنسبة للكثيرين. ولتتمكن من صنع طريد الدجاج بنفسك، عليك اتباع هذه الخطوات البسيطة.
الخطوات:
1. قطّع قطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
2. ضع الزيت في مقلاة عميقة و اسخنها.
3. أضف البصل الفريش و الثوم و الفلفل الحار. قلّب المزيج جيداً حتى يصفر البصل.
4. أضف قطع الدجاج المقطعة و اقلبها جيداً بالمقلاة حتى يصفر بشكل متساو.
5. أضف الملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة و اخفق المكونات جيداً.
6. أضف الماء و أتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
7. أضف الطماطم المقطعة، المعجون، البابريكا و الزيتون.
8. قلب المزيج جيداً لمدة 5 دقائق.
9. جرب الملح و الفلفل و رش بعض الكزبرة.
التقديم:
يمكن تقديم طريد الدجاج مع الأرز المطهو، والتزيين بالكزبرة الطازجة أو الليمون.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن إضافة الخضروات في طريد الدجاج؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات مثل الجزر، البطاطا والشوفان.
– كم كوب من الماء يجب أن أضيفه؟
حوالي 3 أكواب من الماء أو حتى يغمر الدجاج بالكامل في المقلاة.
– كيف يمكنني جعل الطريد أكثر نكهة؟
يمكن إضافة الزعفران أو الأعشاب الطازجة مثل الزعتر والأوريغانو.
– هل يمكنني استخدام صدور الدجاج بدلاً من قطعه الكاملة؟
نعم، يمكن استخدام صدور الدجاج بدلاً من قطعه الكاملة، وسيوفر الكثير من الوقت.
