خطوات سهلة لعمل حلو التوفي في المنزل
خطوات تحضير حلو التوفي في المنزل
المقادير:
- كوب من السكر
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- كوب من الماء
- علبة من قشطة الطعام
- ملعقتان كبيرتان من النشاء
- ملعقة صغيرة من زهر البرتقال
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
- بسكويت توفي مفضل، للتزيين
خطوات التحضير:
- في وعاء، قومي بخلط السكر والحليب وماء الورد والماء معًا.
- ضعي القوام النشيف على النار واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي قشطة الطعام واستمري في التحريك حتى يغلظ المزيج قليلاً.
- في وعاء آخر، قومي بخلط النشاء وزهر البرتقال جيداً.
- أضيفي النشاء وزهر البرتقال إلى القوام النشيف تدريجياً واستمري في التحريك السريع حتى يصبح المزيج ذو قوام متجانس.
- في وعاء آخر، قومي بخلط مسحوق الجيلاتين مع ماء واتركيه حتى يتضخم قليلاً.
- أضيفي المسحوق المنتفخ من الجيلاتين إلى القوام النشيف واستمري في التحريك جيداً لمزج المكونات.
- اسكبي القوام النشيف في أطباق التقديم وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يبرد ويجمد.
- قدمي حلو التوفي المبرد مع بعض بسكويت التوفي المفضل للزينة.
أسئلة متداولة (FAQs)
متى يمكنني تناول حلو التوفي؟
يمكنك تناول حلو التوفي في أي وقت تشتهيه. إنه مناسب لجميع المناسبات.
هل يمكنني تخزين حلو التوفي في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين حلو التوفي في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. قم بتغطيته جيدًا قبل وضعه في الثلاجة.
هل يمكنني استخدام قشطة خفيفة بدلاً من قشطة الطعام؟
بالطبع، يمكنك استخدام قشطة خفيفة بدلاً من قشطة الطعام إذا كنت تفضل ذلك. ستضفي نفس القوام والنكهة اللذيذة لحلو التوفي.
ماذا يحدث إذا لم أستخدم مسحوق الجيلاتين؟
إذا لم تستخدمي مسحوق الجيلاتين، فسوف يكون لدى حلو التوفي قوامًا أقل صلابة وسيظل لديه قوام ناعم ولزج. قد تحتاج إلى تبريده لفترة أطول لضمان قوام مناسب.
هل يمكنني استخدام ماء الورد بدلاً من زهر البرتقال؟
نعم، يمكنك استخدام ماء الورد بدلاً من زهر البرتقال إذا كنت تفضل ذلك. تجنب استخدام كميات كبيرة من الماء ذو الروائح القوية لكي لا تسبب تغييراً في نكهة حلو التوفي.
هل يمكنني استخدام بسكويت توفي مختلف للتزيين؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من بسكويت التوفي المفضل لديك للتزيين. استخدم الألوان والأشكال التي تريدها لجعل حلو التوفي أكثر جاذبية.
هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي؟
بالتأكيد، يمكنك استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي إذا كنت تفضل ذلك. سيعطي حلو التوفي نكهة مختلفة وقواماً مميزاً.
