المحاشي من الأكلات الرائعة التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ومن بينها المحاشي باللحمة المفرومة. وهي وصفة شهية وسهلة التحضير، وتعد وجبة كاملة تشبع بسرعة وتسد الشهية. ولتعرفوا على خطوات عمل هذه الوصفة بطريقة سهلة، نقدم لكم هذه الوصفة وخطوات عملها بالتفصيل.
مكونات المحاشي باللحمة المفرومة:
– فلفل حار
– فلفل أخضر
– خيار
– بصل
– طماطم
– لحمة مفرومة
– رز
– بهارات (كركم، فلفل أسود ، بهارات، كزبرة، شطة)
خطوات عمل المحاشي باللحمة المفرومة:
1. يتم فرم الفلفل الحار والفلفل الأخضر والبصل والخيار والطماطم.
2. يتم تحضير حشوة المحشي بإضافة اللحم المفروم والبصل المفروم والرز والبهارات في وعاء وخلطها جيدًا ويتم تركها لمدة 10 دقائق.
3. يجب تنظيف الخضار الخاصة بالحشوة جيدًا والتأكد من نضارتها وجودتها.
4. يتم ملء الخضار بالحشوة التي تم إعدادها ثم يتم وضعها في طنجرة؛ يتم إضافة صلصة الطماطم إلى القدر ويترك على النار لبعض الوقت حتى تنضج.
5. بعد انتهاء فترة الطهي، يتم وضع المحاشي على طبق التقديم وتقديمها.
وبهذا نكون قد انتهينا من شرح خطوات عمل المحاشي باللحمة المفرومة.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكن استخدام الأرز المطبوخ؟
ج: نعم، يمكن استخدام الأرز المطبوخ ولكن يجب تقليل كمية الماء التي يتم إضافتها إلى الحشوة.
س: هل يمكن استخدام لحمة مفرومة دجاج بدلاً من اللحمة البقر؟
ج: نعم، يمكن استخدام لحمة مفرومة دجاج بدلاً من اللحمة البقر، وسيكون هذا طريقة أخرى مختلفة لإعداد المحاشي.
س: هل يمكن تقديم المحاشي بجانب اﻹكلات الأخرى؟
ج: نعم، يمكن تقديم المحاشي بجانب أي من الأكلات الأخرى التي تفضلونها.
