خطوات سهلة لتحضير طحينة الشاورما بنفسك

تعتبر طحينة الشاورما من الصلصات المهمة والشهية التي نحتاجها لتحضير أطباق شهية ولذيذة. ولكن، تعتبر طحينة الشاورما متاحة بسهولة في المتاجر، ولكن إذا كنت تحب تجربة صنعها بنفسك، فهناك خطوات سهلة يمكنك اتباعها لتحضيرها بنفسك في المنزل.

المكونات:
– ½ كوب من الطحينة
– 1/3 كوب من عصير الليمون الطازج
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1/2 ملعقة شاي من الملح
– 2-4 ملاعق شاي من الماء
– 2 ملاعق شاي من البقدونس المفروم

الخطوات:
1. في وعاء صغير، امزجي الطحينة وعصير الليمون معًا حتى يتم الجمع بينهما وتصبح الخلطة سلسة.
2. أضيفي الثوم المفروم، ومزيج الملح والكمون. اخلطي الجميع جيدا.
3. قومي بتقليل كمية الخليط بواسطة إضافة الماء، ملعقة شاي كل مرة، حتى يتحقق التوازن في الخليط بنفسك.
4. أضيفي البقدونس المفروم، وزودي التخليطة بمزيد من الملح والليمون إذا لزم الأمر.

وهذا هو! يمكنك استخدام طحينة الشاورما إما كما هي أو كجزء من وجبات شاورما المنزلية الخاصة بك.

تكملة article

كل ما تريد معرفته عن طحينة الشاورما

ما هي طحينة الشاورما؟

طحينة الشاورما هي صوص معروفة عالميًا وهي المكون الأساسي لوجبة شاورما الشهية. وهي تتكون أساسًا من عدد قليل من المكونات المتوفرة بسهولة مثل الطحينة وعصير الليمون والثوم والكمون.

ما هي استخداماتها؟

يتم استخدام طحينة الشاورما في جميع أنحاء العالم بشكل رئيسي كصوص مع وجبات شاورما أو كمكون في وصفات طهي أخرى . فهي عبارة عن صوص كثيفة ومنعشة تعطي المذاق الرائع لأطباق مثل الشاورما.

هل يمكن تحضيرها في المنزل؟

بالتأكيد! يمكنك تحضير طحينة الشاورما بنفسك في المنزل باستخدام المكونات المناسبة. وبذلك يصبح تحضير الشاورما المنزلية بسيطة ومسلية.

ما هي أفضل طريقة للحفاظ على طحينة الشاورما؟

ينبغي حفظ طحينة الشاورما في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق، حيث يمكنها البقاء طازجة لمدة أسبوع. ويمكن أيضا تجميدها لما يصل إلى 3 أشهر في حالة الحاجة.