السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، في هذه المقالة سأشارك معكم خطوات تحضير يخنة السبانخ بطريقة مبسطة وسهلة التطبيق.
المكونات:
– كوب سبانخ مفرومة
– نصف كوب بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة زيت زيتون
– كوبين مرق دجاج
– 2 ملاعق كبيرة دقيق
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل أسود
الخطوات:
1- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2- أضيفي البصل والثوم المفرومين وحركيهم حتى يذبلوا بسلاسة.
3- أضيفي السبانخ المفرومة وحركيها مع الزيت والبصل والثوم.
4- خفضي الحرارة وأضيفي المرق والدقيق والملح والفلفل الأسود.
5- اطهي المكونات على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح اليخنة سميكة.
هذه اليخنة تشتهر بأنها مغذية جدًا وخفيفة على المعدة، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز المحمص.
FAQs:
Q: ما هي استخدامات السبانخ الأخرى؟
A: يمكن استخدام السبانخ في العديد من الوصفات المفضلة مثل الشوربات والسلطات والعصائر الخضراء.
Q: هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟
A: نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون حسب الاختيار الشخصي.
Q: هل يمكن استخدام المرق الخضراء بدلاً من المرق الدجاج؟
A: نعم، يمكن استخدام المرق الخضراء بدلاً من المرق الدجاج إذا كنتم تتبعون نظام غذائي نباتي.
