عنوان المقال: خطوات تحضير كريم كراميل بالفرن المثالي
المقدمة:
الكريم كراميل هو من الحلويات الشهية التي تعتمد عليها عائلات كثيرة في شهر رمضان المبارك، وسنحاول في هذا المقال الحصول على أفضل الطرق المناسبة لتحضير كريم كراميل بالفرن المثالي.
المكونات:
– لتحضير الطبق نحتاج للمكونات التالية:
– نصف لتر من الحليب الطازج
– 4 بيضات كبيرة الحجم
– 3 ملاعق كبيرة من السكر
– نصف ملعقة صغيرة من فانيلا السائلة
– 2 ملعقة كبيرة من السكر للتوبينج.
الخطوات:
1. بعد مزج البيض والسكر في أيناء للخلط، نحركهما جيدًا حتى يتجانس الخليط.
2. نمزج الحليب مع فانيلا السائلة مع خليط قائم على البيض والسكر.
3. نختار الصحون المناسبة للوضع فيها الكريم كراميل، ونتأكد أنها صحون عميقة.
4. نقوم بسكب الخليط في الصحون.
5. نسخن الفرن على درجة حرارة تتراوح ما بين 180 إلى 200 درجة.
6. نغطي الصحن بورق الألومنيوم ونضعه في صينية الفرن.
7. نضع في هذه الصينية ماء ساخن حتى يغمر نصف الصحن.
8. نضع الصينية داخل الفرن لمدة ساعة أو أكبر.
التوبينج:
1. نضع 2 ملعقة كبيرة من السكر في طنجرة ونذيبه على نار هادئة.
2. عندما يصبح السكر ذهبي اللون، نضيف له 3 ملاعق كبيرة من الماء، مع عدم التحريك في هذه الفترة.
3. بعد 3 دقائق تقريباً، يجب أن نحرك السكر جيداً ونصبه فوق الكريم كراميل الساخن، ثم نتركه يبرد لمدة ساعة واحدة تقريباً.
الأسئلة الشائعة:
كم تحتاج الصحن للخلط؟ تحتاج الصحن للخلط حتى يتجانس الخليط ويصبح كتلة واحدة.
كيف يمكنني معرفة ما إذا كان الكريم كراميل جاهزًا؟ يمكنك معرفة ذلك عن طريق فحص المنتج بواسطة السكين. عند وضع السكين داخل الكريم كراميل، يجب ألا يكون هناك شيء متبقي على السكين عند سحبها.
ماذا يمكن تناوله مع الكريم كراميل؟ يمكن تناول الكريم كراميل مع الفواكه أو الفطائر المحببة.
الخاتمة:
كانت هذه بعض الخطوات الأساسية لتحضير الكريم كراميل بالفرن، ونأمل أن تكون هذه الوصفة مفيدة للجميع. يجب على الجميع ممارسة الحذر واتباع الإجراءات الصحيحة عند تحضير الطعام.
