خطوات تحضير كبة لبنانية صحية ولذيذة في المنزل
الكبة اللبنانية هي واحدة من أشهر الأطباق الشرقية التي تتميز بالطعم الرائع والمذاق اللذيذ. يتم تحضير الكبة باللحم المفروم، البرغل والتوابل المختلفة مما يجعلها طبقاً صحياً ولذيذاً في نفس الوقت. وإليكم خطوات تحضير كبة لبنانية صحية ولذيذة في المنزل.
مقادير الكبة:
– كيلو لحم مفروم
– كوب برغل ناعم
– بصلة مفرومة
– ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة بهارات للكبة
– ملعقة صغيرة بهارات اللحم
– ملح حسب الرغبة
– القليل من الماء إذا لزم الأمر
طريقة تحضير الكبة:
1. يتم نقع البرغل في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.
2. في وعاء كبير، يتم خلط اللحم المفروم مع البرغل الناعم وجميع التوابل والثوم والبصل.
3. بعد ذلك، يتم طحن المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
4. يتم تشكيل الكبة على شكل كرات صغيرة أو أصابع طويلة.
5. يتم طهي الكبة في زيت غزير على النار المتوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. يتم تقديم الكبة مع السلطة الطازجة والخبز العربي.
هذه كانت خطوات تحضير كبة لبنانية صحية ولذيذة، جربوها في المنزل وستحصلون على طعم رائع. بالصحة والعافية!
HTML Headings:
خطوات تحضير كبة لبنانية صحية ولذيذة في المنزل
المقادير
الكمية
- كيلو لحم مفروم
- كوب برغل ناعم
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة بهارات للكبة
- ملعقة صغيرة بهارات اللحم
- ملح حسب الرغبة
- الماء إذا لزم الأمر
طريقة التحضير
- نقع البرغل في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.
- خلط اللحم المفروم مع البرغل الناعم وجميع التوابل والثوم والبصل.
- طحن المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
- تشكيل الكبة على شكل كرات صغيرة أو أصابع طويلة.
- طهي الكبة في زيت غزير على النار المتوسطة.
- تقديم الكبة مع السلطة الطازجة والخبز العربي.
Arabic FAQs section:
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في الكبة اللبنانية؟
بشكل عام، يحتوي كل 100 غرام من الكبة اللبنانية على حوالي 200-250 سعرة حرارية تقريباً.
ما هو الفرق بين الكبة النية والكبة اللبنانية؟
الكبة اللبنانية تحتوي على برغل ومكسرات وتوابل، في حين الكبة النية تحتوي على لحم مفروم فقط وتعتبر أكثر خفة وعفوية.
كم من الوقت تستغرق الكبة للتحضير؟
تستغرق الكبة حوالي 45 دقيقة للتحضير بالإضافة إلى وقت النقع الاضافي للبرغل.
