الخطوات اللازمة لتحضير عجينة البان كيك بنكهة فرنسية
تعتبر البان كيك من أشهر الوصفات في عالم الحلويات، وهي سهلة التحضير وتناسب جميع أفراد العائلة. وإذا كنت من محبي الحلويات الفرنسية، فأنت محظوظ لأننا سنشارك معكم طريقة تحضير عجينة البان كيك بنكهة فرنسية لتستمتعوا بتجربة فريدة من نوعها.
المكونات:
1 ونصف كوب طحين
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة سكر
ملح
1 كوب حليب
2 بيضة
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
زيت للطهي
الخطوات:
1. في وعاء، يجب أن تخلط الطحين وبيكنج بودر والسكر والملح.
2. بعد ذلك، يتم إضافة الحليب والبيض وزبدة المذابة والفانيليا وتخلط جيداً.
3. يتم تسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4. يتم سكب كمية صغيرة من العجينة على المقلاة. ويمكنك الحصول على حجم دائري متساوي عن طريق تحريك المقلاة قليلاً.
5. يتم التحكم في درجة حرارة النار بحيث تكون العجينة ذهبية اللون ويجب عدم إدارة البان كيك إلى أن تظهر فقاعات على سطحها.
6. وأخيراً يتم تقديم البان كيك مع العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه.
أسئلة شائعة
1. العجينة صلبة، ماذا أفعل؟
قد يكون تزيد كمية الطحين عن اللازم، يمكن إضافة ملعقة إضافية من الحليب.
2. كم الوقت المطلوب للطهي؟
يستغرق الأمر من 1-2 دقيقة لكل جانب.
3. هل يمكن تحضير العجينة مسبقاً؟
نعم، يمكن تحضير العجينة مسبقاً وحفظها في الثلاجة حتى يتم تحضيرها.
4. هل يمكن إضافة المزيد من المكونات مثل الشوكولاتة؟
نعم، يمكن إضافة شرائح الشوكولاتة أو الفواكه إلى العجينة.
الان استمتع بتجربة تناول البان كيك الفرنسية الشهية!
