خطوات تحضير شوربة الشوفان بالدجاج بطريقة مبسطة ومجربة

المقدمة

تُعتبر شوربة الشوفان بالدجاج من أشهى وألذ الشوربات التي يمكن تحضيرها في المنزل. هذا الطبق مشبع ومغذي وسهل التحضير. إليك خطوات بسيطة لتحضير شوربة الشوفان بالدجاج في المنزل.

المكونات

• 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
• نصف كوب من الشوفان
• 2 بصل مفروم
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 6 أكواب من المرق الدجاج
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. سخن زيت الزيتون في وعاء عميق ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يذبلان قليلًا.
2. أضف قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبها بانتظام حتى تنضج بشكل جيد.
3. أضف المرق الدجاج واتركه يغلي.
4. أضف الشوفان واتركه يطبخ حتى يصبح طريًا ومتماسكًا.
5. قم بتبليط الشوربة بالملح والفلفل حسب الذوق.
6. اترك الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتجانس النكهات.
7. قدم شوربة الشوفان بالدجاج ساخنة مع رغيف الخبز المحمص.

الأسئلة المتكررة

هل يمكن استخدام شوفان مفروم بدلاً من الشوفان الكامل؟

نعم، يمكن استخدام شوفان مفروم بدلاً من الشوفان الكامل. ولكن قد يؤدي استخدام الشوفان الكامل إلى إضافة نكهة طعامية أفضل وإعطاء الشوربة قوامًا أكثر.

كم مدة صلاحية شوربة الشوفان بالدجاج؟

تستطيع الحفاظ على صلاحية شوربة الشوفان بالدجاج في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 و5 أيام.