خطوات تحضير سلطة البقلة الصحية والشهية في فيديو واحد

تعريف سلطة البقلة

سلطة البقلة، أو ما يُعرف بـ “سلطة الفاصوليا الخضراء”، هي واحدة من السلطات الصحية والمغذية التي تحتوي على الفوائد العديدة للبقلة. وهي سهلة التحضير وتعتبر خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة صحية في يوم حار. تتميز سلطة البقلة بنكهتها اللذيذة ومكوناتها الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.

المكونات

• 1/2 كوب بقلة مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1/4 كوب بصل مفروم
• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
• 1/4 كوب جزر مبشور
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، ضعي البقلة، البصل، الطماطم، والجزر.
2. في وعاء صغير، امزجي الزيت الزيتون وعصير الليمون معاً.
3. صبي خليط الزيت والليمون فوق المكونات في الوعاء الكبير.
4. قلبي المكونات جيدًا للمزج.
5. ضعي الملح والفلفل حسب الذوق.
6. اتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين لتبرد وتتبل.
7. قدمي سلطة البقلة مع وجبتك واستمتعي بالنكهة الشهية والفوائد الصحية.

فوائد سلطة البقلة

سلطة البقلة الصحية مليئة بالفوائد الصحية، فهي تحتوي على:

• الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم وتحمي من الإمساك.
• الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم.
• المضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
• المواد المضادة للالتهابات والتي تساعد في تقليل التورم وتخفيف آلام الجسم.

أسئلة متكررة

1. هل يمكن استخدام بقلة مجمدة بدلاً من الطازجة؟

نعم، يمكنك بسهولة استخدام بقلة مجمدة بدلاً من الطازجة. قم بتجميدها واستخدامها كما هي مذكورة في الوصفة.

2. هل يمكن إضافة الثوم إلى سلطة البقلة؟

بالتأكيد! يمكنك إضافة الثوم المفروم إلى سلطة البقلة لإضفاء نكهة إضافية.

3. كم يمكن أن تحتفظ سلطة البقلة في الثلاجة؟

يمكنك الاحتفاظ بسلطة البقلة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. تأكد من وضعها في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على طعمها الطازج.