خطوات تحضير خبز الزعتر بشكل مثالي:
هل تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير خبز الزعتر الشهي؟ لا تبحث بعد الآن، فقد جلبنا لك الحل!
المقادير:
– كوبان من الدقيق الأبيض
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
– نصف كوب من الماء الدافئ
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
– ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف
الخطوات:
1. في وعاء، امزج الدقيق، الملح والخميرة الفورية.
2. أضف الماء الدافئ وزيت الزيتون وامزج المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. قم بعجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح مطاطية وملساء.
4. اترك العجينة في وعاء مغطى لمدة 30 دقيقة لترتاح.
5. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ورش الزعتر الجاف فوقها.
6. دلك العجينة بلطف لتدمج الزعتر معها، ثم قم بتشكيلها إلى كرة.
7. ضع الكرة في صينية خبز مدهونة بالزيت واتركها للتخمير لمدة 10 دقائق.
8. سخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
9. ادخل الصينية في الفرن واخبز الخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحول لونه للون الذهبي.
10. تمتع بخبز الزعتر المقرمش والشهي!
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام الخميرة العادية بدلاً من الخميرة الفورية؟
ج: نعم، يمكن استخدام الخميرة العادية، لكن ستحتاج إلى زيادة وقت التخمير.
2. هل يمكن استخدام الزعتر الطازج بدلاً من الزعتر الجاف؟
ج: نعم، يمكن استخدام الزعتر الطازج، ولكن يجب فرمه جيداً قبل إضافته إلى العجينة.
3. هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
ج: نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت النباتية، ولكن زيت الزيتون يضيف نكهة فريدة إلى الخبز.
