<خطوات تحضير النوتيلا الصحية والغنية بالبروتين>
مقدمة
تُعد النوتيلا واحدة من أشهر الحلويات التي يفضلها الكثيرون حول العالم، فهي تتميز بنكهتها الشهية وقوامها الكريمي المميز. ومع ذلك، تحتوي النوتيلا التجارية على مستويات عالية من السكر والدهون المهدرجة التي قد تؤثر سلبًا على صحتنا. لذا فإن إعداد نسخة صحية وغنية بالبروتين من النوتيلا هو خيار رائع للاستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة بدون الشعور بالذنب!
المكونات
- كوبان من البندق المحمص
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- 2 ملاعق كبيرة من بودرة البروتين (يفضل استخدام بروتين واي)
- 3 ملاعق كبيرة من العسل أو الشراب الخفيف
- نصف كوب من الحليب (يفضل استخدام حليب اللوز أو اللبن الخالي من الدسم)
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
- ضع البندق المحمص في الخلاط الكهربائي واخلطه حتى يصبح عجينة ناعمة.
- أضف الكاكاو الخام وبودرة البروتين إلى الخلاط واستمر في الخلط.
- أضف العسل أو الشراب الخفيف والحليب واستمر في الخلط حتى تتكون مزيجاً متجانساً.
- أضف خلاصة الفانيليا ورشة الملح واستمر في الخلط لمدة 30 ثانية إضافية.
- صب النوتيلا الناتجة في زجاجة محكمة الإغلاق واحتفظ بها في الثلاجة.
الأسئلة المتكررة:
هل يمكنني استخدام مصدر آخر للبروتين بدلاً من بودرة البروتين؟
بالطبع! يمكن استخدام مصادر أخرى للحصول على البروتين في النوتيلا، مثل مسحوق بذور القنب أو بذور الشيا المطحونة. قد يؤثر هذا على نكهة النوتيلا قليلاً، لذا من الأفضل تجربة المكونات المختلفة لإيجاد القوام والنكهة المناسبين لك.
هل يمكن تخزين النوتيلا الصحية المحضرة في الثلاجة؟
نعم، يُفضل تخزين النوتيلا الصحية في الثلاجة، حيث تبقى طازجة لفترة أطول. قد تصبح النوتيلا أكثر قواماً عند تبريدها، لذا اتركها في درجة حرارة الغرفة قبل تناولها لتصبح قابلة للدهن.
كم البروتين الذي سأحصل عليه من النوتيلا الصحية؟
يعتمد محتوى البروتين في النوتيلا الصحية على نوع بودرة البروتين المستخدمة. ومع ذلك، تحتوي النوتيلا المحضرة بالمكونات المذكورة في الوصفة السابقة على حوالي 15-20 غرامًا من البروتين لكل ملعقة كبيرة من النوتيلا.
هل يمكن استبدال العسل أو الشراب الخفيف بالسكر؟
بالطبع! يمكن استخدام السكر بدلاً من العسل أو الشراب الخفيف في تحضير النوتيلا الصحية. ومع ذلك، قد يتغير قوام النوتيلا قليلاً وتصبح أكثر سكونًا. قم بتجربة المكونات المختلفة للوصول إلى القوام المناسب لك.
مع هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بنكهة النوتيلا الشهية دون الشعور بأنك تؤذي صحتك. جرب تحضير هذه النوتيلا الصحية والغنية بالبروتين واستمتع بحلوى صحية ولذيذة!
