خطوات تحضير اللبن المنسف اللذيذ في المنزل
اللبن المنسف هو وجبة مشهورة جداً في المطبخ العربي، وغالباً ما تكون من أكلات الإفطار الشهية في فصل الشتاء. يتكون اللبن المنسف من الروب و الرز المطهو على النار، ويُمكن إضافة الدجاج أو اللحم المفروم إلى المزيج لزيادة القيمة الغذائية للوجبة.
هنا انتظرك خطوات بسيطة لطريقة تحضير اللبن المنسف اللذيذ في منزلك:
المقادير:
– 2 كوب رز
– 4 كوب ماء
– 3 كوب روب
– ملح
– هريسة او شطة او فلفل حار (حسب الرغبة)
الخطوات:
1. غسل الرز جيداً حتى تظهر الماء شفافاً.
2. وضع الرز والماء في قدر ثقيل على نار عالية حتى يغلي المزيج.
3. تقليل الحرارة وتغطية القدر بغطاء وإبقاء المزيج يطهى على نار هادئة حتى ينضج الرز.
4. إزالة القدر من على النار وإضافة الروب والملح ومزج المكونات جيداً.
5. وضع اللبن المنسف على النار من جديد لمدة 10 إلى 15 دقيقة، وإضافة الهريسة أو الشطة أو الفلفل حسب الرغبة، ومزج المكونات جيداً.
6. تقديم اللبن المنسف الساخن، ويُمكن زيادة الكمية حسب الحاجة.
FAQs عن اللبن المنسف:
1. هل يُمكن إضافة الخضروات إلى اللبن المنسف؟
نعم، يُمكن إضافة الخضروات المفضلة، مثل الجزر المبشور والبصل والبطاطس.
2. ما هو أفضل وقت لتناول اللبن المنسف؟
يمكن تناول اللبن المنسف في أي وقت من اليوم، ولكن يحظى بشعبية خاصة خلال وجبة الإفطار في فصل الشتاء.
3. هل يُمكن تخزين اللبن المنسف؟
نعم، يُمكن تخزين اللبن المنسف في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُمكن إعادة سخنه في اليوم التالي لتناوله.
