خطوات تحضير الكريب بالشوكولا بسهولة وسرعة
المكونات:
محتويات
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من الحليب
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
- شوكولا مبشورة للتزيين
- قطع الشوكولا اللذيذة للحشو
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر والفانيليا والملح جيدًا.
- أضيفي الحليب تدريجيًا واخفقي المكونات بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ضعي البيض واخفقي المكونات مجددًا حتى تمتزج.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى يتم توزيعها بالتساوي في العجينة.
- سخني مقلاة طهي خاصة بالكريب وضعي القليل من العجينة في المقلاة وامسكي المقلاة وقومي بتوزيع العجينة في القاعدة بحركة دائرية.
- اتركي الكريب لبضعة دقائق ليتماسك، ثم قومي بتقليبه للطهي من الجهة الأخرى.
- كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من بقية العجينة.
- قومي بإزالة الكريب من المقلاة واتركيه ليبرد قليلاً.
- قومي بحشو الكريب بالشوكولا المذابة وقطع الشوكولا الصغيرة.
- قدمي الكريب ورشي قليلًا من الشوكولا المبشورة للتزيين.
أسئلة شائعة:
كم عدد الكريب الذي يمكنني تحضيره بتلك الوصفة؟
تعتمد الكمية على حجم الكريب الذي تقوم بعمله. بشكل عام، يمكنك تحضير 6-8 كريبات بواسطة هذه الوصفة.
هل يمكن استخدام الشوكولا البيضاء بدلاً من الشوكولا الداكنة؟
بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولا حسب تفضيلاتك.
هل يجب تسخين المقلاة كثيرًا قبل وضع العجينة؟
يجب أن تقومي بتسخين المقلاة جيداً لكن ليس بشكل مفرط. يتعين أن تكون المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية لتجعل الكريب يتماسك ولكن لا تتجاوزي درجة حرارة المقلاة المناسبة.
هل يمكنني تخزين الكريب لاستخدامه لاحقًا؟
بالطبع يمكنك ذلك. قم بتخزين الكريب في ورق قصدير أو وعاء محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة. يمكنك إعادة سخنه في الميكروويف أو في المقلاة عند الحاجة.
