القريوش المحشو باللحم والخضروات: طبق شهي ومفيد
تُعتبر القريوش المحشو باللحم والخضروات من أشهر الأطباق الشرقية والتي تتميز بقوامها الطري والشهي، كما أنها مفيدة للجسم حيث تحتوي على اللحوم المفيدة والخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن. ويُعد تحضير هذا الطبق سهلاً ولا يتطلب الكثير من الجهد، فلا تترددوا في تجربته.
خطوات تحضير القريوش المحشو باللحم والخضروات:
المقادير:
– نصف كيلو لحم مفروم.
– 2 حبة بصل مفروم.
– 3 حبات فلفل حار مفروم.
– 2 حبة فلفل أخضر مفروم.
– 2 حبة طماطم مفرومة.
– ملح وفلفل حسب الرغبة.
– 4 قريوش.
الخطوات:
1. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على النار.
2. يضاف البصل والفلفل الحار ويقلب حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
3. يضاف اللحم المفروم ويشوح مع البصل والفلفل لمدة 10 دقائق.
4. يضاف الفلفل الأخضر والطماطم المفرومة ويقلب المكونات ويترك لمدة 5 دقائق.
5. يتم إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
6. يُحشى القريوش باللحم والخضروات.
7. يُطهى القريوش في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
وبهذا تكون القريوش المحشو مستعدة للتقديم.
أسئلة وأجوبة:
Q: هل يمكن استخدام لحمة الدجاج بدلاً من لحم البقر؟
A: نعم، يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر.
Q: هل يمكن تحضير هذا الطبق بدون إضافة فلفل حار؟
A: نعم، يمكن تحضير القريوش المحشو بدون إضافة فلفل حار إذا كان ذلك أكثر تفضيلاً لك.
Q: هل يمكن استخدام القريوش الصغيرة بدلاً من الكبيرة؟
A: نعم، يمكن استخدام القريوش الصغيرة بدلاً من الكبيرة وتحضيرها بنفس الطريقة.