خطوات تحضير الخنفروش البحريني اللذيذة

[HTML heading] خطوات تحضير الخنفروش البحريني اللذيذة

الخنفروش من الأطباق الشهية الشائعة في البحرين، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل، فكل ما تحتاجه هو بعض الخضروات واللحم أو الدجاج وبعض التوابل. وفي هذا المقال، سنتحدث عن خطوات تحضير الخنفروش البحريني اللذيذة.

[HTML heading] المكونات

– 500 غرام من اللحم أو الدجاج المفروم
– 1 كوب من الأرز الأبيض، يغسل جيداً
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص من الثوم المهروس
– 2 حبات من الطماطم المفرومة
– 1 فلفل أخضر، مفروم
– ملح، إلى الذوق
– فلفل أسود، إلى الذوق
– بهارات بحرينية، إلى الذوق
– زيت نباتي

[HTML heading] الخطوات

1. في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس وحركي حتى يذبلان.

2. أضيفي اللحم أو الدجاج المفروم واستمري في التحريك حتى يحمر.

3. أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر وحركي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الأرز الأبيض وحركي حتى يندمج مع الخليط السابق.

5. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات البحرينية وحركي جيداً.

6. أضيفي 2 أكواب من الماء الحار وحركي حتى يغلي. بعد ذلك، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

7. عندما ينضج الأرز، قلبي المزيج واتركيه ليبرد لمدة 5-10 دقائق.

8. قدمي الخنفروش على سفرتك اللذيذة.

[HTML heading] الأسئلة الشائعة

1. هل يمكن استخدام الخضروات الأخرى في تحضير الخنفروش البحريني؟
نعم، يمكن استخدام الجزر والبطاطس والفلفل الحلو بدلاً من الطماطم والفلفل الأخضر.

2. هل يمكن استخدام الأرز البسمتي بدلاً من الأرز الأبيض؟
نعم، يمكن استخدام الأرز البسمتي، ولكن يجب تمديد وقت الطهي بضع دقائق.

3. كيف يمكن الحصول على البهارات البحرينية؟
يمكن الحصول على البهارات البحرينية في المتاجر العربية أو عبر الإنترنت.