الترافل هو حلوى شهية يعشقها الجميع، اليوم سنتحدث عن طريقة تحضير الترافل المثالي بخطوات سهلة وسريعة، لتتمكنوا من تحضيره في أي وقت وبدون عناء.
المقادير:
– كوب ونصف من السكر
– 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين
– كوب ونصف من الماء
– 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
– نصف كوب من النشا
الخطوات:
1. يُخلط السكر والجيلاتين في قدر كبير ويضاف الماء. يتم التحريك جيدًا ويترك للجيلاتين حوالي 5 دقائق لعملية التفعيل.
2. يتم تسخين الخليط على نار متوسطة حتى الغليان ويحرك لمدة 3 دقائق إلى أن يتمازج الجيلاتين بالكامل.
3. يُخرج الخليط من على النار ويتم إضافة الفانيليا والنشا ويتم تحريكها جيدًا.
4. يصب الخليط في قالب يحتاج إلى وضع أي شيء لمنع إلتصاق الترافل بالقالب.
5. يتم وضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك الترافل.
FAQs:
ما هي الجيلاتين؟
الجيلاتين هو عبارة عن بروتين الكولاجين وهو مصنوع من العظام والحوافز الحيوانية المختلفة، يستخدم عادة في تحضير الحلويات.
أين يمكنني الحصول على الجيلاتين؟
يمكنك شراء الجيلاتين من أقرب سوبر ماركت أو من محلات الحلويات.
هل يمكن تغيير نكهة الترافل؟
بالطبع، يمكن إضافة أي نكهة تفضلوها مثل الشوكولاتة أو الفواكه المفضلة.
بالتأكيد ستكون النتيجة مذهلة وستستمتعون بتناول حلوى شهية ولذيذة في أي وقت، جربوها الآن وتمتعوا بطعم الترافل المثالي.
