الحصول على وجبة لذيذة يعتبر من الأمور المهمة في حياة كل شخص، ومن أطباق الوجبات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة هي أطباق النودلز. في هذا المقال سوف نستعرض الخطوات الأساسية لتحضير النودلز بالإضافة إلى بعض الوصفات الشهية.
خطوات تحضير النودلز:
1. قم بغلي الماء في وعاء عميق وأضف الملح.
2. اضف النودلز إلى الماء المغلي وأتركها لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح لينة.
3. اصفري البصل والثوم في مقلاة على النار حتى يصبح البصل شفافًا.
4. أضف الخضروات المفضلة لديك مثل الفلفل الأخضر والفطر والجزر وتتركها حتى تصبح لينة.
5. أضف النودلز ورشة من الفلفل الأسود ورشة من فلفل الكايين إذا أردتها حارة.
6. اخلط جميع المكونات حتى تمتزج.
وصفات النودلز الشهية:
1. نودلز بالدجاج:
– قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة واضف اليها الثوم المفروم والصويا صوص.
– سخني مقلاة واضيفي الدجاج حتى ينضج.
– أضف النودلز والخضار المفضلة لديك وحركهم معًا حتى يمتزجوا.
2. نودلز باللحم البقري:
– قطعي اللحم البقري إلى شرائح رفيعة واغليه في ماء مضاف إليه الثوم والفلفل الأسود وبراعم الهليون.
– أضف النودلز والخضار المفضلة لديك وقلبهم معًا.
– قطعي الفلفل الأحمر وزيت السمسم وعصير الليمون الحامض وقدمها على طبق.
FAQs section:
– كيفية تحضير نودلز الرامن؟
قم بغلي الماء في وعاء وأضف كيسًا من نودلز الرامن ومسحوق التوابل المرفق معها. أتركها تطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج وتصبح لينة.
– هل يمكن تحضير نودلز منزلية؟
نعم، يمكن تحضير نودلز منزلية عن طريق خلط الدقيق والماء والملح والبيض وعجنهم معًا. ثم قطعي العجين إلى شرائح رقيقة وإضافتها إلى الماء المغلي.
– ما هي الخضروات المناسبة للإضافة إلى النودلز؟
يمكن إضافة أي خضراوات تفضلها مثل الفلفل الأحمر والفطر والجزر وبراعم الهليون والبامية.
