خطوات بسيطة لعمل كيكة طريّة وشهية على المذاق
تعتبر الكيكة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تقديمها في المنزل. ولصنع كيكة طرية وشهية على المذاق، يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة لتحصل على نتيجة مذهلة.
المقادير
– كوب ونصف الكوب طحين
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– كوب سكر
– 3 بيضات
– نصف كوب زبدة
– نصف كوب حليب
– رشة ملح
الطريقة
1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
3. في وعاء آخر، اخفقي السكر والزبدة حتى تحصلي على خليط كريمي.
4. أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط السكر واخفقي جيداً.
5. أضيفي خليط البيض إلى الطحين تدريجياً مع التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس.
6. سخني الحليب قليلاً ثم أضيفيه إلى الخليط واخفقي حتى يصبح العجين ناعماً.
7. ادهني صينية الكيك بالزبدة ورشي الطحين عليها ثم صبي العجينة في الصينية.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
9. قومي بإخراج الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها.
التزيين
يمكن تزيين الكيكة بالشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.
الاستمتاع بالكيكة
بعد أن تترك الكيكة تبرد قليلاً، يمكنك قطعها وتقديمها مع فنجان من الشاي أو القهوة. استمتعي بطعمها الشهي والطري!
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام الزيت بدلاً من الزبدة؟
نعم، يمكنك استخدام الزيت بدلاً من الزبدة إذا كنت لا تفضلين استخدام الزبدة في الحلويات.
كم مدة صلاحية الكيكة؟
تبقى الكيكة طازجة لمدة يومين إذا تم تخزينها في علبة محكمة.
