خطوات إعداد مخلل الفليفلة في المنزل بطريقة سهلة وفعالة
يعتبر مخلل الفليفلة من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهو لا يتطلب مكونات معقدة ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة. في هذا المقال، سنتحدث عن خطوات إعداد مخلل الفليفلة في المنزل بطريقة سهلة وفعالة.
المكونات:
– فلفل حار
– فلفل حلو
– ثوم
– خل أبيض
– ملح
– ماء
الخطوات:
1. قطع الفلفل الحلو والحار إلى شرائح رفيعة.
2. قشر 8-10 حبات ثوم وقطعها إلى شرائح رفيعة.
3. في إناء منفصل، اخلط 2 كوب من الخل الأبيض ونصف كوب من الماء.
4. أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى الخل والماء وقلب حتى يذوب الملح.
5. أضف شرائح الفلفل والثوم إلى الخل والماء وقلب جيدًا.
6. ضع الإناء في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
بعد مرور 24 ساعة، يمكن تناول مخلل الفليفلة. يمكن تركه في الثلاجة لمدة طويلة للحصول على نكهة أفضل.
التحذيرات:
– تجنب لمس الفلفل الحار باليدين والعينين.
– تجنب تناول الفلفل الحار إذا كنت لا تتحمل الحرارة.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام خل التفاح بدلاً من الخل الأبيض؟
نعم، يمكن استخدام خل التفاح بدلاً من الخل الأبيض.
2. كم من الوقت يستغرق تحضير مخلل الفليفلة؟
يستغرق تحضير مخلل الفليفلة حوالي 20 دقيقة، ويحتاج إلى 24 ساعة في الثلاجة.
3. هل يمكن تجميد مخلل الفليفلة؟
نعم، يمكن تجميد مخلل الفليفلة لمدة تصل إلى شهر.
